SUR t a. Suisse. 129Variétés du pays. On y trouve le midi dans fabeauté , & le froid squélète du nord. ici la fer-tilité , là , la destruction , pas un arbre : au Grin-delvald , des fraises & toutes les grâces prin-tannières ; au Saint-Gothard , des débris^ lecahos. Sur les montagnes, l’homme taciturne,pensif & Géomètre ; ailleurs vif, gai, aimantle luxe. Ici répondant par fa mal-propreté &parla mauvaise odeur de fa cuisine le Voya-geur affamé , & là, le servant à souhait. Dansles montagnes tout est assaisonné à la cannelle, àla noix muscade. On vous présente le clou degérofle , pour mettre à r la bouche , comme unejolie femme de Paris , fa bombcnnière & fes pas-tilles. Ceci me rappelle une anecdote des Ap-penzellois. Quand ils eurent pillé en 15 26 lariche Abbaye de Saint-Gali, ils dédaignèrent lesouvrages d’Oríévrerie & les pierres précieuses ;& le contentèrent de les gâter. Mais ayantdécouvert deux lacs de poivre & de cannelle,Us en firent entr eux un partage exact les armesà la main. On auroit dit ies Lieutenans d'A-lexandre partageant des Provinces. Ce goût pourles épices s’est perpétué fur les Alpes.

Lés Valaifans n’ont eu des querelles qu’avecles Duc de Savoye & les Montagnards de Berne.£n 1536’ Cantons dé Fribourg & de Berne,a yant conquis fur la Savoie le pays de Vaud,Tome II, i