Lettres

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TABLEAU DES STATUTS

DU PAYS DE VAUD,

Reçus & suivis dans la plupart des Cantons (i).

Les écots & journées des artisans font taxés,pendant toute Tannée, ainsi que le prix du pain,à moins qu’il y ait nécessité de varier, & ilest rare que lé Souverain, qui ne manque jamaisde faire des amas de grains, varie furie prix.Je vous ai dit quelle est la raison de ces appro-visionnemens. II est , comme vous le voyez , unpays où l’ouvrier fait, le premier jour de l’an ,que son revenu fera le même durant toutel’année.

Les Bourgeois pourront retirer le bétail desmains des Etrangers, & ont aux marchés toutepréférence fur eux. Ce retrait a lieu pour les

( I ) J’ai pris les articles les plus essentiels , ceux quimarquent la nature du fol, d’où dérive le caractère dif-tinctií des habitatis.

Les autres Cantons varient peu dans leurs usages deceux du pays de Vaud, qui compose une partie majeure dela Suiffe ; il est dépendant du Canton de Berne.

maisons.