298 m. Klaffe. Nahrungsmittel und verwandte Gegenstände.

zu sehr verstaubt war, um mit einiger Sicherheit beurtheilt zu werden.Einzelne Waizen- und Gerstenproben waren sehr schön; ausgezeichnetaber eine Probe Pferdebohnen durch volle Glätte, runde Form, schöneFarbe und derbe innere Struktur.

Rußland.

Rußland hattg eine reiche Sammlung landwirthschastlicher Sa-men, schön gruppirt (theilweis in den Halmen) aufgestellt, unter denenbesonders Waizen aus Odessa seinen alten Ruf bewährte. Sein Kornwar zwar glasig, aber groß, voll und sehr schwer. Vor allen übrigenverdienen Hafer von Gras Koucheleff auf Ligovo bei St. Peters-burg, und Hafer aus Novgorod wegen ihres schonen vollen Kornesund besonders ihres Gewichts, durch welches sich überhaupt alles Russi-sche Getraide Vortheilhaft auszeichnete, hervorgehoben zu werden.

Auch waren Wicken, Leinsamen und besonders Hirse in ver-schiedenen Farben (z. B. orangegelbe) ausgezeichnet.

Großbritannien und Canada .

In dem Britischen Theile der Ausstellung sind erwähnenswert!):

a) Die Schottische Getraidesammlung wegen ihrer Vollständig-keit und schönen Aufstellung (vergl. vorn Seite 293). Zuoberst großeBündel Getraide, um das Stroh und den ganzen Habitus der einzel-nen Pflanzen zu zeigen; darunter abgeschnittene Aehren und unter die-sen die Körner. Neue ausgezeichnete Spielarten waren nicht zu be-merken; auch war die Qualität der Samen, den vorigen gegenüber,durchschnittlich keine außergewöhnliche.

b. Unter den Getraidesorten aus England waren manche, die vorunsern Deutschen Produkten Nichts voraus hatten; besondrer Erwäh-nung dürften indessen verdienen: von Rahnbird (Hengrave) aus-gestellt: Kessingland-Waizen, auf leichtem Boden in Suffolk gewachsen,ein glattes, sehr vollkommnes Korn von schöner Farbe; auch sehr schönedicke runde Bohnen. Von demselben Aussteller: Bastard-Waizen,aus Hvpetown und Piper's fettgärbigem Waizen erzeugt, aus Hampshire .Von Kendall (Cornwales): weißer Riesenstroh-Waizen; vonPayne: schöner Rothwaizen aus Esser, und nachträglich: vonMilne: sehr schöner Schottischer Hafer; sowie von Moses : aus-gezeichneter aber glasiger Australischer Waizen.

Sehr beachtenswert!) durch Vollständigkeit, Güte und Reinheitwar außerdem eine Sammlung von Grassamen, ausgestellt von denSamenhändlern Thomas Gibbs und Comp., London , Half-Moonö-Street Piccadillh (vergl. vorn S. 294).

Aus Canada sah man in 25 Fässern Waizen-Arten, unter denennur wenige Proben dem Ansehen nach besser waren, als unsere Deut-schen ; ferner ausgezeichnete Pferdebohnen und Erbsen undsehr schöner Hafer.