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LA MONNAIE. SECTION IV, CHAPITRE II.
ce qui concerne le blé. 11 n’est pourtant pas inutile de lesexaminer d’une manière plus spéciale.
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CHAPITRE 11
Si le blé peut constituer une bonne mesure de la valeur.
Le blé est une marchandise qui n’est ni produite ni ven-due sous l’empire de circonstances absolument identiquesdans deux contrées, dans deux provinces, dans deuxchamps contigus, dans le même champ h deux récoltessuccessives. Le blé de l’Égypte est obtenu dans de tout att-ires conditions que celui de la vallée de l’Ohio. Le blé desplaines de Toluca, au Mexique, et celui de la Beauce oudu Languedoc sont le résultat de données différentes. Demême, ceux de l'Ukraine, de la vallée de la Vistule et ducomté de Kent. D’un côté la constitution politique et so-ciale, d’un autre les influences atmosphériques, hvdrolo-giques et géologiques changent, quand on passe d’un paysà un autre, et agissent très-diversement. Les procédés del’agriculture perfectionnée, toutes choses égales d’ail-leurs, ont, pour la production du blé, une puissance bienplus grande que ceux d’une agriculture arriérée. Dans lemême pays, en France, que dis-je? dans la même vallée,tel cultivateur ne sera point en perte s’il vend son blé à10 fr. l’hectolitre; tel autre, placé sur un sol naturellementaussi propice, sera ruiné, s’il ne le vend que 15 fr.L’inégalité des salaires ne vient pas toujours compenserl’inégalité des autres conditions de la production : le la-boureur qui arrose de ses sueurs le sol ingrat de la Lozèreest payé plus cher que celui qui exploite le riche terroir dum. 7