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cher la viande. — En t. de Tailleur,de Lingére, etc, petite bande d’élof-le, etc. doublée ou non, avec ou sansboutonnière, servant à attacher quel-que partie d’un vêtement, etc., telleque celle qui se passe dans une bou-cle pour serrer par derrière la cein-ture d’une culotte, etc. * En t. deTailleur, il se dit aussi d une petitebande d'étoffe de couleur tranchantequi fait partie du parement d’un ha-bit d’uniforme. A.— Pâtes d'ancre,triangles recourbés qui la fout mor-dre au fond de l’eau.

Faire pâte de velours , se dit duchat qui relire ses griffes en donnantla pale.— Fig. Cacher sous des de-hors caressants le pouvoir et le des-sein de nuire.—Prov. Tirer les mar-rons dit feu avec la pâte dit chat .Railler le chat par les pâtes. VoyezChat. — Fig. et fan». Trouver quel-qu'un sons sa pâte , à sa portée. —Se tirer des pâtes de quelqu'un ; sesoustraire à son pouvoir ou simple-ment à ses persécutions, à ses im-portunités. — Marcher à quatre pâ-tes , sur les mains et sur les pieds.—Mettre la pâte sur quelqu'un , 1°le maltraiter. — 2° Se rendre maîtrede son esprit ; prendre de l’ascen-dant, de l’empire sur lui. —Passersous la pâte de quelqu'un , en êtremattrailé .—Etre entre les pâtes de..,être soumis à l’examen d’un hommedont on a lieu de craindre la sévé-rité. — Tenir sous sa patc , être enétat, en pouvoir de faire déplaisir à..— Donner un coup ou des coups depute à quelqu'un , lâcher contre luiun trait vif et malin. — Graisser lapâte à quelqu'un, le corrompre, legagner par argent.

Pate-de-lion , Cotonnière étoilée ,Herbe à coton , plante des Alpes àHeur flosculeuse , dont on compteplusieurs espèces.

Pâte d'oio , genre de plantes àHeurs à étamines , qui renferme denombreuses espèces auxquelles serapportent le Bon-Henri , l'Jtnf/roi-sie ou Thé du Mexique, le Piment ouPoings , etc .— En t. de Charpentier,«•nrayure formée parl’nssemblagedesdemi-tirants qui retiennent les che-vets d'une vieille église. — * Pointde réunion de plusieurs routes , deplusieurs allées divergentes, d’où onlus aperçoit d'un coup d œil.— Il sedit aussi familièrement, de ces ridesdivergentes que les personnes quicommencent à vieillir ont à l’angleextérieur de chaque œil. A. * Au pt.Ivs pates-d'oio.N.—Mouiller enpated'oie (Marine), mouiller sur trois an-cres , disposées en triangle, à l’avantdu vaisseau.

* Pate-pelu , s. m. Homme quiva adroitement à ses fins, sous desapparences de douceur et d’honnè-tetc : C'est un franc pate-pelu. On(lit aussi patc-pulue , au féminin ,même en parlant d’un homme. Acad,qui écrit Patte-pelu.

pâté, ÉE, adj.En t. de Blason,

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croix pâtée, dont les extrémités sonten forme d cpate.

pAte , s- f. Farine détrempée etpétrie pour faire du pain , de la pâ-tisserie , etc. ( Du latin pasta .) Onécrivait autrefois paste. — Diverseschoses broyées et pulvérisées qu’onmet en masse en les humectant. — *Se dit aussi de plusieurs autres cho-ses qui sont mises en une masse , etcomme pétries ensemble : Pâte d'a-mandes , de guimauve, de groseilles ,etc. A.—Fig. et fam. 1° Complexion,constitution : Il est de bonnepûte. —2° Naturel : C'est une bonne pâted'homme , la meilleure pâte d'homme.

— Dans l’Amcrique-Espagnole, bar-res de verre qui sortaient sans avoirreçu la marque du roi. — Pâtes deverre, en termes d’Artisles et d’An-(iquaires , composition de pierresgravées factices , que les Anciensnommaient vitrum obsidiannm.

* Mettre de la viande en pâte , lamettre dans la pâle préparée pourla faire cuire au four. — Pâtes d'I-talie , pâtes faites de farine, auxquel-les on donne différentes formes , etdont on fait des potages et des ra-goûts : Les macaronis et le vermicellesont les pâtes d'Italie les plus em-ployées. — Pâte de reliques , pâte oùil entre quelques particules de reli-ques. A. — Poindre dans la pâte(Peinture), fondre les tons et re-trouver les formes de la nature aumilieu d’une grande quantité de cou-leur dont on a chargé un tableau ,dés le premier travail de l’empâte-ment. — Estampes d’une belle pâte(Gravure), dont les tailles ont de lasouplesse, delà largeur, et surtoutdu moelleux et de la couleur.— Tom-ber en pâte (Imprim.), se dit d’uneforme dont les caractères se détachentet se séparent d’eux-mêmes.

Prov. Mettre la main à la pâte ,aider les autres à travailler.

PÂTÉ , s. m. Pièce de pâtisseriequi renferme de la chair , du pois-son , etc. (Viande enfermée dans dela pâte.) — Goutte d’encre tombéesur du papier. — Dans la Gravure,endroits noirs qui se trouvent dansles ombres par la confusion que l’eau-forte fait sur les hachures serrées etcroisées. — En t. d’imprimerie , ca-ractères mêlés et confondus sans au-cun ordre. — Chez les Lapidaires ,assemblage de plusieurs especes depierres de nature et de forme diffé-rentes, que l’on expose en vente :Vendre, acheter un pâté de pierres.

— Petit ustensile de brodeur à plu-sieurs cases. — Dans l'Archit. mili-taire , fortification défiguré ronde,attachée au corps d’une place ou d’unouvrage avancé. —■ * Dans l’Archit.civile , assemblage de maisons ou unédifice isolé, ayant une forme arron-die ou carrée, comme un pâté. —Pâté d'ermite , figue sèche danslaquelle on a enfermé une noix, unenoisette ou une amande. — Pâté enterrine, ou simplement Terrine,

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viande assaisonnée d’épices, de D* 11fes, etc., et cuite dans une terrineoù on la laisse pour la servir froide-A. — Pâté de cheveux (Perruqui er ) 'cheveux fortement roules sur des bobines, qu’on enferme dans deà laquelle on donne les trois quarts^cuisson.

Fig. et fam. Ungrospâté, ung r ° senfant potelé. — Faire lepâtéj afranger les cartes pour se donfl^beau jeu. — Prov. Hacher i JîCflUcomme chair à pâté, hacher par ï°° ]ceaux , mettre en pièces.

pAtiSe, s. f. Pâté fait avecrecoupes de son , etc. qu’on donnela volaille pour l’engraisser. —lange de pain émiété et de viaodpour les animaux domestiques.

PATEI.ET , s. m. (Pèche) M° r “ e(jui tient le cinquième rang danstriage qu’on en fait en Norman^Ou dit aussi dans le même sens > **lide . , \

PATELIN , s. m. (pa-te-? et vHomme souple et artificieux, H üI ’par des manières flatteuses et i°s lnuantes, fait venir les autres à 5 •

d*

lins. Style fam.— * Il s’emploieai ,s ;

adjcct. et se dit surtout du ton »

l’air, des manières, etc,; son fém* .

Il u 1

est pateline : Ton , air patelin

. roi*

j ou, mr paioi*t* , ,

pateline. A. ( De la farce de W at -,Pierre Pathelin , rajeunie sous I etre de VAvocat Patelin. Voy.nons à nos moutons au motVoy. Patelineur. — En t. de Ver rrie , petit creuset d’essai. j n .

PATELINAGE , S. W. Manicr«'sinuanteet artificieuse d’un p^ eIl est familier. . n

PATELINEU, v. n. {pa-te^ % "Agir en patelin•

PATEEIiNER , V. a.adroitement l’esprit d’un homm ela vue de quelque intérêt. — 1 ®j 3 j r eune affaire avec adresse pourl 3 ^réussir comme on le souhaite*prend toujours en mauvaise P ar e \PATELINEim, EUSE , *‘ oi -adj. II se dit dans le même scn *'je-Patelin : avec cette différt*n c fpendant, que Patelin marque .lilc, le défaut, le vice; et 2^ ^^u^l’action de faire le patelin, l*b adu patelinage ; de même q ,,e ,lard désigne non seulement ‘‘ fC ès-mais la manie , l’affectation , p fl rOn est patelin par caractère » 0 -;.

un caractère souple et nrtifi c,e ^ i e sest patelineur par le fait 0 es*manières propres du pateh n > f unpapelard par hypocrisie e* 1manège caché. Rouland. .

PATELLAIRES; adj. fO'

fel-lè-re) T. de Mylhol. m ^ te of ât e *tellaires, ceux du dt*rm el * ate sitels que les Lares et fe® ,, t]0 âc s>auxquels on faisait des o j a(|5 d 0non dans des patères, n,n,9 « - pa ü ‘’petites écuelles à 1 «sage (D avres, appelées en latin p alati u patellarii.)

patelle , ». f. ( pe - t *-**

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