par excellence; on s’y prépare long-temps d’a-vance et Reichenau est le but de ces courses, tou-jours terminées par un festin et par un bal. Lesoir du mardi-gras , les jeunes gens de l’un et del’autre sexe, parcourent les maisons de leurs con-naissances ; ils ont le droit de passer l’inspectiondes pots de la cuisine et du garde-manger, confis-quant ce qu’ils y trouvent, sans doute dans le butd’assurer l’observance du jeune du lendemain. Lesmères de famille ont toujours soin qu’il se ren-contre quelque chose à prendre , et le produit desconfiscations est consommé à la suite d’un petitbal; cet usage, fort ancien, toujours observé.Lorsque les plaisirs de l’hiversont à leur fin, lesdames s’interrogent pour savoir qu’elle maladieelles ont, et décider à quelles eaux on ira l’été pro-chain ; c’est une grande affaire en Suisse , commeon sait, et l’on n’y a que l’embarras du choix. Auprintemps, le départ du bétail pour la montagneest l’occasion de réunions nouvelles et de nou-veaux festins; vient l’époque des vendanges; onfestine de rechef; la société du pressoir , qui s’as-semble pour déguster le vin nouveau sur place,est la seule dont la réunion ne se termine pas pardes danses et l’on comprend pourquoi; bref cepetit peuple est d’une grande sociabüité et porte