Band 
Premier volume.
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467
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constance peut expliquer l'émigration qui, à sontour, expliquerait la faiblesse de la populationrelative du pays, mais non son décroissementprogressif.

Lorsque M. de Bonstetten était à Lugano ,chargé d’une mission, il tenta de faire usage deson influence pour propager la culture des pom-mes de terre, contre lesquelles il existait, parmiles habitans, un préjugé général. Ils les regar-daient comme faites uniquement per le créature(pour les cochons). Le magistrat philanthrope s’ef-força de les désabuser et leur dit, entr’autres, quele roi de ces riches Anglais qu’ils voyaient traver-sant leur pays et y répandant de l’argent, man-geait tous les jours, à son diner, un plat de pom-mes de terre. Non content de cela, il fit lire, enchaire, une instruction sur la manière de les cul-tiver et d’en faire usage. Il in’a assuré que ses ef-forts avaient été couronnés d’un plein succès, etqu’un habitant du pays, qui l’avait revu maintesannées après, l’avait remercié de l’effet de sa pre-dica. Je crains que mon vieil ami n’ait eu affaireà un flatteur, car j’ai remarqué bien peu dechamps consacrés à la culture du bienfaisant tu-bercule. Dans ces contrées-ci, le maïs le remplace