& senay, et je vous dirai qu’il arrive assez souvent« que les administrés, qui vous doivent, au nou-« vel an, un grand fromage, vous en apportent« deux petits. Ne tolérez pas cet abus, car j’ai ob-n servé que les gros sont bien meilleurs, et, en« outre, se gardent mieux. » Je ne sais si M. deBonstetten répondit :

« Celte leçon vaut bien un fromage, sans doute, »

mais je puis dire, qu’il prenait grand plaisir à ra-conter l’anecdote , avec quelques autres du mêmegenre. Aussi n’é(aif-il point aimé à Berne , qu’iln’aimait guères. Sans doute c’était par erreur quela nature avait fait naître dans le nord, cet hommedu midi. Il y a quarante ans, on eût à peine trouvéune seule charrue, dans ces vallées du Simmen -thaï et de Gessenay , riches, l’une et l’autre, enexcellens pâturages. Leshabitansy ont, tous, deuxdomiciles; l’un où ils résident pendant l’hiver ,l’autre, plus élevé, dans lequel ils se transportent,au commencement de la belle saison, avec leurbétail. 11 arrive parfois que, lorsque les vaches sontmontées sur les alpes les plus hautes, un abaisse-ment subit de la température a lieu, à la suited’un violent orage ; alors une neige abondanteblanchit momentanément les montagnes. C’est un