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Journal d'un officier d'ordonnance : Juillet 1870 - Février 1871 / par le Comte d'Hérisson
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256 JOURNAL düN OFFICIER DORDONNANCE.

gées, qui est, je crois, inédit, qui est, jen suis sûr,curieux,et que je dois à lobligeance de M. Geoffroy-Saint-Hilaire, directeur du Jardin dacclimatation.

DATES

NOMS

NATURE

PRIX.

DBS VENTKS.

DES ACHETEURS.

DBS ANIMAUX.

18 oct. 1870.

M. Courtier.

1 zèbre nain.

fr.

350

18

2 buffles .

300

23

M. Lacroix. .

2 cerfs dAristote . .

500

23

12 carpes .

150

24

M. Deboos. .

2 yacks.

390

25

M. Groszos. .

3 oies.

60

27

M. Lacroix..

1 petit zèbre ....

400

28

M. Bignon. .

1 lot de poules, canards, etc.

862

31

M. Deboos. .

1 lot de canards. . .

115

3nov,1870.

M. X . . . .

11 lapins.

100

17

M. Deboos. .

2 rennes .

800

21

2 antilopes nilgaux .

1.000

22

M. Lacroix. .

1 faon axis.

300

26

M. Deboos . .

2 cerfs wapitis . . .

2.500

9 déc. 1870.

1 antilope nilgau . .

650

15

_

2 chameaux.

4.000

15

1 veau yack.

200

20

2 chameaux.

5.000

29

2 éléphants.

27.000

On me croira sans peine si jaffirme quil ny avaitdans les abattoirs de Paris aucune tradition relative àlabattage des éléphants, et que, par conséquent, on futun instant embarrassé pour transformer ces deux grosanimaux, Castor et Pollux, en viande de boucherie.