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de Ruffus, ayant fait servir sur sa table des petits decigogne, s’attira cette épigramme à la suite d’unéchec qu’il venait de subir comme candidat à laprélure :

Ciconiarum Ruffus iste conditor

Suffragiorum puncta non tulit septem ; .

Ciconiarum populus nitus est mortem.

Le flamant (phœnicoplerus ) était fort recherché,

surtout pour sa langue délicate et charnue :

Dat mihi penna rubens nomen ; sed lingua gulosisNostra sapit. Quid si garruta lingua foret ?

(Martial.)

Héliogabale entretenait une troupe de chasseursdestinés à lui en fournir constamment. On mangeencore cet oiseau dans quelques parties de l’Afrique.— Le héron, le cygne, dont la chair coriace, àmoins qu’il ne soit très-jeune, a besoin d’être rele-vée par des aromates, étaient aussi servis sur lestables fastueuses. — Horace a-t-il voulu parler del'autruche lorsqu’il dit :

Non Afra avis descendat in ventrem meum...?il est plus probable qu’il fait allusion à la poule deNumidie ( gallina Numiclica), beaucoup plus répan-due , bien que les Romains aient indubitablementmangé certaines parties de l’autruche, et notamment