Neue Städtegründungen. Bergbau. Salinen. Gewerbe.
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Freiheit von den Abgaben, welche nur die Slawen zu entrichten hatten. Meist zogen die be-nachteiligten Slawen aus und siedelten sich anderswo an, und der Name des deutsch gewordenenOrtes wurde germanisiert. Aus zwei solchen Orten, Köln (slawisch Kolne -- Pfahlstadt) undBerlin (slawisch -- Platz am Flnßkessel), welche nm 1230-40 entstanden, ist seit 1307 dievereinigte Stadt Berlin, die jetzige Kaiserstadt, erwachsen.
Die überwiegende Mehrzahl der deutschen Bevölkerung wohnte indessen außerhalb derBurgen und Städte auf dem Lande und nährte sich von Ackerbau und Viehzucht.. Dasurbare Land nahm zu, der Wald ab. Langsam verbesserte sich der Pflug, der mit Eisen be-schlagen wurde. Die Getrcidearten vermehrten sich um den Weizen; flachs-, Gewürz räuter-,Minnen- und Obstbau er-fuhren fortschreitende Pflegezum Teil durch Einführungneuer Arten. Der Weinbauwar damals viel weiterverbreitet als heutzutageund ward besonders vonden Klöstern eifrig betrieben.
Auch die Pferde scheinen inweiteren Kreisen gezüchtetworden zu sein; bei demMangel an Wegen undderen schlechter Beschaffen-heit waren sie das einzige
Fortbewegungsmittel für
weitere Strecken und beinahejedermann ritt, selbst Möncheund Frauen. Das Rindviehblieb fast ununterbrochenauf der Weide, die Knhespannte man nicht ein; mangebrauchte sie beinahe aus-schließlich znr Milcherzeu-gung; die Ochsen verwendeteman mehr zum Wagcnziehenals znr Nahrung, zu welchervorwiegend das Schaf diente,dessen Fell vielfach auch zurKleidung benutzt wurde. DieBereitung und der Gebrauchder Butter wurden erstim fünfzehnten Jahrhundert
Bienenzucht war sehr beliebt und verbreitet, -rne ^agG ^ . ,„„rd von den Königen
verliehen. Den Unfreien war sie nur ans ^ 7 ^ ^ ^ „och vollständiger befestigt
in die Nähe der Städte, ja bisweilen m dM, HE ammn eheste
waren. Die Fastengebote begünstigten ^ ^ mancherlei Druck getrübt,
Der günstige Zustand d- Landw.tschrft Mn^ledoch^^ ^ ^ ^ren Güter
welchcn die Großen.auf die Klemm Schenkungen vergrößerten die Besitzungen der
auskansten oder sonstwie erwarben.
Kirche ganz außerordentlich. ,«
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(1061-1075 SrbSKlL).
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