BOTANIQUE. 181

interieur de pclites capsules cjlindriques (tlieques). Champignons a cliapeau ebarnu, slipite, central,souvent reticule.

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Fi". 257 ct 258. — l’olyporus Carmicliaclianus.

Los Dolets se distinguent des Polypores par l’absence de la memhrane qui encliässe les tubes. Cegenre etait bcaucoup plus eter.du autrefois, puisqu’il renfermail les deux preeedents.

Fig. 259. — Bolet coniestible (Ceps).

Le Ccps ou Giroule (B. eilulis, Bull.) est un excellenl Cliampignor, qu’on mange dans tont le midide la France. Les paysans du Perigord le coupent par morccaux, le sechent pour Fbiver, et s’ennourrissent aboudamment. A Paris , on le neglige, et bien ä tort, car, au merite de sa simile, il