(56 LECTURES ET ANALYSES DE GÉOGRAPHIE,

taire, ce qui équivaut à prêtre, car pour les musulmans la loireligieuse et la loi civile ne sont qu’une seule et môme chose.

» L’existence que l’on mène dans ces douars est des plussimples. A l'aube tous se lèvent, disent leur prière, traientles vaches, font le beurre et boivent le lait aigre qui reste.Pour boire, ils se servent de coquilles et de patelles 1 qu’ilsachètent aux habitants de la côte. Puis les hommes vonttravailler dans la campagne et ne reviennent que vers le soir.Les femmes vont puiser de l’eau, chercher du bois, moudrele grain, tissent les étoffes grossières dont elles se vêtent elleset leurs maris, font les cordes des tentes en fibres de palmiernain, portent à manger à leurs hommes et préparent le cous-coussou pour le soir.

» Le couscoussou est mélangé avec des fèves, des courges,des oignons et autres légumes ; il est quelquefois sucré, poi-vré ou assaisonné avec du jus de viande; les jours de grandluxe, on le mange avec de la viande. Quand les hommes re-viennent, on dîne, et, au coucher du soleil, tout le monde vadormir. Quelquefois, après le repas, un vieillard raconte unehistoire au milieu d’un cercle de parents. Pendant la nuit ledouar reste plongé dans le silence et les ténèbres; quelquesfamilles seulement tiennent allumé devant leur tente un fa-lot qui sert de guide aux voyageurs égarés.

» Le costume des hommes et des femmes ne consistequ’en une chemise de toile de coton, un manteau ou haïlcgrossier. Qn ne lave le manteau et lehaïk que trois ou quatrefois par an, à l’occasion des fêtes solennelles : aussi sont-ilstoujours de la même couleur et même plus noirs que la peauqu’ils couvrent. La propreté du corps est plus observée, parceque sans les ablutions prescrites par le Koran ils ne pour-raient faire leurs prières. Les femmes se lavent chaque matintout le corps, en se cachant sous le trépied couvert d’unhaïlc;' mais travaillant comme elles travaillent, dormantcomme elles dorment, elles sont toujours sales, bien qu’ellesfassent usage, ô miracle! de savon.

1- Sorte de coquillages de mer univalvcs.