LE TABAC

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Angleterre était estimée à 50,000,000 de livres, soit2 livres par habitant. En déduisant les femmes, lesenfants et un dixième de la population mâle qui nefume pas, la consommation annuelle pouvait êtreportée à dix livres par personne 4 . »

La consommation de Paris a été évaluée en 1856à 1,604,601 kilogr. de tabac, ce qui donnait par tcteet par an un chiffre de 3 kilogr. 820.

Si l’on met en parallèle la consommation du ta-bac en Angleterre, en France et en Allemagne , ontrouve, d’après les derniers renseignements statis-tiques, que « la quantité de tabac consommée enmoyenne par an est en Angleterre d’une livre troissixièmes par tête, en Franco une livre trois cin-quièmes, en Allemagne deux livres deux tiers. »

Un Français , a dit M. Chevallier, consomme autantde tabac qu’un Russe, deux fois plus qu’un Italien,trois fois moins qu’un Allemand ou un Hollandais,et quatre fois moins qu’un Belge .

Les départements où l’on fume le plus sont ceuxdu Nord, du Pas-de-Calais et du Rhône , où la con-sommation est de 1 ou 2 kilogrammes par tête.

M. Chevallier avait calculé que la consommationpar individu et par an en France était de 511 gram-mes de tabac, qui se décomposaient ainsi : 198 gram-mes de tabac à priser, et 313 grammes de tabac à fu-mer : d’où il ressortirait que l’habitude de fumerétait, au moment où a été faite cette statisti-que : : 158 : 100.

1. La Santé publique, du 4 no r. 18C9.