LE TABAC.

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o et à 10 centimes et des scaferlatis. Châteauroux ,Reuilly et Dijon sont à excepter pour ce dernier pro-duit. Les fabrications de la poudre et des rôles sontau contraire réservées à un petit nombre d’établisse-ments.

Organisation des manufactures. — Au

point de vue administratif, toutes les manufacturessont organisées sur le même modèle. Elles ont à leurtête un directeur, un ingénieur et un contrôleur decomptabilité; les ateliers sont groupés par sectionsqui correspondent aux diverses espèces de produitsfabriqués; l’une des sections se compose d’ouvriersd’arts et métiers, qui construisent en partie et entre-tiennent les bâtiments, le matériel et les machines.Le personnel secondaire se compose de chefs de sec-tions et de contremaîtres, surveillants et ouvriers desdeux sexes. Ces derniers sont, à de rares exceptionsprès, payés à la tâche, d’après des bases qui sontfixées de façon à procurer des salaires équivalents àceux des autres industries locales. La paie a lieu tousles dix jours. Une majoration de 4 p. 100 des salairesfaite par l’Administration au nom de chaque ouvrierpermet à celui-ci de se retirer à cinquante ou soixanteans avec une retraite. Un certain nombre d’établisse-ments ont établi des sociétés de secours mutuels,coopératives, des asiles et des crèches. Enfin, les ma-nufactures relèvent toutes d’une division de la direc-tion générale des manufactures de l’État, au minis-tère des finances. A côté de cette Administrationcentrale se trouve à Paris : un service des construc-tions et machines, üne commission d’achat et d’exper-tise, un laboratoire central, une école d'application