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liant-général, un liciilcnant-roloncl, 1 major, 1 sous-inicndant militaire, 1 sous-intendant militaire agent desurveillance, 1 médecin principal, 1 chirurgien principal,1 pharmacien principal. 1 chirurgien aide-major, 9 chi-rurgiens sous-aides, 1 pharmacien aide-major, 2 officiersd'administration de l'inérmerie (l r ' et 2' classe , 3 infir-miers majors, 25 sœur (charité, 260 servants, distribuésdans tous les services; les cuisines sont desservies aucompte (l une entreprise générale.
II y a un aumônier et deui chapelains, un trésorierarchiviste, un architecte, uii contrôleur des travaux et unpiqueur des ponts-ci-ch,Hissées.
I,e nombre effectif des anciens militaires entretenus al'Ilôtel est de 2,913 : il se compose de : 1 colonel, 1 chefde bataillon. 46 capitaines, 65 lieutenants, 49 sous-lieule-nanls. 24 chefs de division et adjudants, 12 adjudantssous-officiers, 71 capitaines honoraires, 26i lieutenantshonoraires, 51 sergcnls-majprs, 260sergents, 4(8 caporaux,1605 soldats, 16 tambours.
l.cs épileptiques sont au nombre de 17. Dix sont privésdes deux jambes, 365 sont privés d'une jambe, 5 ont lesdeux bras coupés, 255 sont privés d'un bras, 180 sontaveugles, 154 sont affligés de blessures diverses réputéeséquivalentes à la perte d’un membre. Il y a 667 vieillardsâgés de plus de soixante-dix ans.
Les chevaliers de. Saint-Louis sont au nombre de 16.Les membres de la Légion-d'Honneur sont au nombrede 211.
Les invalides sont classés par divisions : celles—'t ontau nombre, de 14. La première c£t composée de t:i>* ’-•<officiers titulaires; elles sont commandées par un chef dedivision, un adjudant cl un sous-adjudant ; dans les grandessalles réservées aux soldats, il ; a des chefs de chambréespour maintenir l’ordre.
L'ordinaire se compose, pour la table des officiers, d'unplat de viande, d'un plat de légumes verts ou secs et d'unesalade pour le déjeuner A diner, ils ont, outre la soupe etle bouilli, un plat de viande rôtie ou accommodée avec deslégumes, et un plat de légumes frais et le dessert.
La viande est toujours de boucherie; la ration est de 2t)décagrammes pour la viande aux légumes, et de 25 dere-grammes pour la viande rôtie. Les légumes frais sont ceui
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