, L’eáu restantehe bouilli: point

encore.

Scrupule surcette expérien-ce.

Levé.

L’eaw restantehe bouillit quepar une chaleur'dc lli degrés.

3 84 RECHERCHES SUR LES VARIATIONS DÊ

la chaleur de Vhuile autour de là boule étant de 9 Z degrés }il se forma des vapeurs dans Veau, qui chassèrent avec vio-lence? non feulement l 'eau contenue dans le tube, mais unepartie de celle de la boule.

1040. Après cette espèce d’explosion, le reste de Veaudemeura tranquille dans la boule , ôc ne bouillit point en-core : seulement il s’élevoit le long des parois du tube,.une lame d 'eau produite par les vapeurs condensées, qui lebouchèrent enfin , «Sc une colonne d 'eau y resta suspendue.Cette colonne , recevànt sans cesse de Veau par le bas fanss’abaisser davantage, s'allongea insensiblement par le haut ,ôc atteignit le sommet du tube , par lequel elle se vuidoitpeu-à-peu: ôc Veau ne bouilloit point, quoique V huile eûtdé)a plus de 100 degrés de chaleur.

. 1041. II me vint encore une scrupule sur cette partiede Inexpérience: Je craignis que cette colonne à'eau suspen-due, ne fût un obstacle à Vébullition en résistant aux vapeurs ,moins à la vérité par son poids, que par son frottementdans le tube. Ce doute s’étendit même jusques fur le com-mencement de 1 expérience ; oh je craignis aussi que la mêmecause n’eût occasionné quelque erreur.

. Pour m’éclaircir à cet égard, j’étirai promptement à làflamme dune chandelle-, le bout d’un chalumeau de verre;j’introduisis cette longue pointe dans mon tube, «Sc je suçaiVeau suspendue. Le tube fut libre ainsi pendant un mo-ment ; & il n’cn résulta aucun changement dans Veau.

1042. Enfin la chaleur de Vhuile ayant augmenté jufqu’à112 degrés, une nouvelle colonne à'eau qui s’étoit forméedans le tube, fut chassée tout-à - coup ; des vapeurs trèsdenses se firent passage ; Veau bouilloit alors avec bruit ,ôc elle continua à bouillir jusqu a ce qu il n’y en eût.plus.

Conséquences 1043. Après cette expérience, il ne me resta plus atr-‘servatioii -pré- CLm doute fur la solidité des principes qui me l’avoient fait«édentí. entreprendre. J’y vis clairement deux choses. L’une, què'Veau , mise à l’abri de la dijfipation qu’elle fait de fa chaleur^en communiquant avec V'air par une grande surface, con-tracté