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Tome troisième.
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DE GASTRONOMIE MODERNE.

cspece de noyau plus lumineux que le refle. On remarque apeu - près la même chose avec une lunette de deux pieds delongueur ; mais lorsqu’on emploie une lunette áe huit ou neufpieds , la nébuleuse conserve partout la même densté & lamême lumière. Les rayons qu'elle jette de tous côtés vont seperdre dans le ciel ; & comme ils ne font composes en appa-rence que de slets très - déliés & affie £ détachés les uns desautres , leur extrémité se confond aisément avec l’arptr céleste.Cela suffit donc lorsqu’on la regarde a la vue smple , ou avecune petite lunette t pour la faire paroître plus claire & pluslumineuse vers son centre que vers ses bords [a). M. 1 c Gentilen a découvert encore une autre dans la même constellation ;elle est composée de deux rayons. D’autres , au lieu d’être dis-tinguées en jets Sc en rayons, ne présentent qu’un petit espaced’une lumière égale Sc continue. On a cru remarquer des chan-gemens de forme dans la nébuleuse d’Andromede ; on vamême jufqu’à soupçonner qu’elle peut avoir disparu pendantquelque tems , Sc être sujette aux mêmes altérations d’appari-tion 6c de disparition que quelques étoiles du ciel. Voici furquoi on l'imagine : cette nébuleuse avoit été connue bien avantle tems de Simon Marins ; cet Astronome n’a fait que ce quebien d’autres ont fait dans les sciences , c’cst de réinventer cequi avoit été connu Sc oublié avant eux. La nébuleuse est mar-quée sur un catalogue d’étoiles, d reste dans le dixieme siecle,fix cens ans avant Simon Marins (b) ; catalogue dont fauteurest anonyme ; il représente la nébuleuse sous une figure ovale.M. Cassini dit que fa figure est à peu-près triangulaire. Eni 747 Sc i 749 , M. le Gentil la vit circulaire : en i 7 5 7 Sc1 7 5 S , elle lui parut ovale , comme dans la figure de l’Astro-

(£) Ibid. pag. 45 9.

Kkij

(a) Mém. del’Ac. des Sc. 17J9, p. 4kl.