DE GASTRONOMIE MODERNE. Cjpendant le cours d’une année, pour établir la graduation decette machine, 6c en construire une qui put servir de modèleÀ toutes les autres. C’est ainsi qu en attendant que 1 inventionvienne au secours, la patience supplée au génie.

§. XIII,

La seconde espece de clepsidre fut plus ingénieusement 8Cplus agréablement construite. La piece principale etoit unecolonne fur laquelle on traçoit obliquement les lignes desheures, à peu près de la maniéré suivante (fig. 4 ..). On tiroit deuxlignes verticales diamétralement opposées fur la colonne , les-quelles étoient divisées , l’une dans le rapport du plus longjour à la nuit la plus courte , l’autre dans le rapport contrairedu plus court jour à la plus longue nuit. On subdivisoit cha-cune de ces quatre divisions en douze parties, qui representoientles heures du jour 6c de la nuit, 6c joignant ces divisions cor-respondantes par des lignes obliquement transversales , décritessur le contour de la colonne , on avoit la diminution ou l'aug-mentation successive des heures dans les différentes saisons.La colonne étoit mobile 6c faisoit une révolution sur elle-même dans l'espace d’une année, de maniéré que , suivant laproportion des jours , divisés cn douze parties ou heures , elleprésentoir successivement des espaces plus ou moins grandsqu’une petite figure placée à coté, marquoit avec un index.On sent que la petite figure devoir avoir elle-même un mou-vement en hauteur , pour que son index montrât toutes lesheures les unes après les autres ; 6c ce mouvement se renou-velloít chaque jour. Ces deux mouvemens de la colonne 6c dela figure étoient produits par la chute de l’eau, qui devoir êtreegale. 11 falloir nécessairement un rouage à cette machine.M* Perrault a Cherché à deviner le mécanisme par lequel

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