DE GASTRONOMIE MODERNE. 499font différentes , mais le résultat de la totalité des effets est:le même dans l’el!ip r c que dans le cercle ; à la fin de la révo-lution , lc corps a fait un tour entier. Eclaircissons cette con-sidération par un exemple ; supposons qu’une planète soitattachée à une longue verge , fixée au centre du soleil , ôcmobile autour de lui , supposons que cette verge fasse unerévolution entiere , en conservant la même dimension 6c lemême mouvement, il en naît une force centrifuge qui sera d’au-tant plus petite que la verge fera plus longue ; voilà pour lemouvement circulaire. Mais on peut imaginer que la longueurde la verge varie , 8c qu’elle diminue dans une demi-révolutionpour augmenter dans l’autrc : qu’arrivera-t-il alors ? Le mouve-ment, en tant que gyration, n’est point changé, les effets doiventrester les mêmes, il doit toujours y avoir force centrifuge ; seu-lement, comme la longueur de la verge est variable, la planète àchaque pas commencera un nouveau cercle d’un rayon ou pluspetit, ou plus grand , la force centrifuge augmentera ou dimi-nuera en conséquence, 8c dans tout le cours de la révolution ,elle fera variable auífi-bien que la pesanteur. La planète partde sa plus grande distance avec la plus petite force centrifuge,la pesanteur plus grande a l’avantage , mais cet avantagediminue à mesure qu’elle rapproche la planète ; car la forcecentrifuge croît d’une part en conséquence d’un plus petitrayon, & de l’autre parce que la planète rapprochée se meutavec plus de vitesse (a) : la force centrifuge augmente par cesdeux raisons , elle l’emporte à son tour sur la pesanteur, 6 c ellegarde cet avantage pendant l’autre demi-révolution, jusqu’àce que la pesanteur ait repris le premier ascendant avec lequelelle a commencé la révolution. Cette compensation alternative,

{*) Supra , p. 4ío.

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