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flémiffiies tfuiafTectent des vil-lages et même des villes ,et quin’ont d’autre priucipe que lesmauvaises qualités de l'air !
§ I er . Moyen de se garantir duserein.
Le serein se fait sentir plusou moins à la suite des grandeschaleurs , et tant qu’elles du-rent; et ses effets pernicieux etmême morlelsdans certains cli -mats , le sont encore plus pourdes étrangers que pour les natu-rels du pays: il est un moyenextrêmement simple et facilede s’en garantir ; il ne s’agit quede s’humecter le corps d’eausalée , et de se couvrir de seshabits pendant que l’on est en-core humide , à raison de quoile bain d’eau de mer est très-favorable, lorsqu’on est à portéede le prendre: dans d autrescas, on y supplée avec avanta-ge , en prenant chez soi desbains analogues : cinq onces etdemie de sel gris , mélangéesavec deux pintes d’eau, donnentune proportion à-peu-près sem-blable à l’eau de la mer, et c’estle degré auquel il s’agit de sefixer; on a toujours observé entous pays que ceux qui se bai-gnent dans la mer et qui re-mettent leurs habits sur leurcorps encore humide, ne sontjamais attaqués de rhume.Maisle remède le plus simple et leplus assuré , est de rester chezsoi pendant les heures du serein.
SEREINE ou BARATTE.C’est le nom qu’on donne à lamachine qui sert à battre lebeurra, et dont ou trouve U
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figure dans le I er . tome desplanches de 1 ',' ncyclopt'die, art.Laiterie.
En 1775, M. Chauvin, me-nuisier, a fait annoncer dans lespapiers publics, une sereine denouvelle invention et d’uilprixmodique.
On trouve dans le JournalEncyclap kliqne , i er . juin 17 - 5 ,la descripti 11 d’une machineinventée parM. Pingeron, pourbattre le beurre. Voyez Beurre ,et dans Encyclap. Met h ., Artset Métiers , 1 . 1 TI , p. GM > , la des-cription d’un moulin à beurrepar M. Bar bot.
SERINGUES. On peut re-garder cet instrument commeune pompeaspiranteet foulante,quelque grandeur et quelqueforme qu’on lui donne,et à quel-qu’usage qu'on le destine L 'En-cyclopédie 11e fait mention quedes seringues employées par lachirurgie. O11 trouve cependant,lotn. VIII des planches, articlePotier d’étain, les figures de laseringiiecominune ,soit à canondroit, soit à canon courbé ; onya même représenté la seringueà bidet, parle moyen de la-quelle ou peut, étant assis, sedonner à soi-même un lavementen poussant le piston.
E11 1782 , M. Mané, orfèvre ,a imaginé une table à laquelleest adapté un mouvement plusfacile encore , et qui fait agirune seringue, sans aucun dangerpour la personne qui so donnele lavement: cette même tablepeut être munie à volonté d’uneautre seringue , pour se donnerdes douges de propreté.
La table destinée à preudrga