ì 5 4 BOTgarantir les graines de touteinsulte j use] u’à leur maturité,comme les châtaignes &des mar-rons. Outre ces enveloppes ex-ternes , chaque graine a encoreune peau dans laquelle lontrenfermés la pulpe & le ger-me. Otez la robe qui envelop-pe une fève ; il vous reste àla main deux pièces qui le dé-tachent , òc qu’on appelle lesdeux lobes de la graine. Ceslobes ne font autre choiequ’un amas de farine qui étantmêlée avec le suc nourriísier ,ou la fève de la terre , formeune bouillie, ou un laitpropreà nourrir le germe.

Au haut des lobes est legerme planté enfoncé com-me un petit clou. II est com-polé d’un corps de tige ÔC d’unpédicule qui deviendra la raci-ne. La tige ou le corps de lapetite plante est un peu enfon-cé dans l’intérieur de la grai-ne. Le pédicule ou la petite ra-cine est cette pointe qu’onvoit disposée à sortir la pre-mière.

Le pédicule ou la queiie dugerme tient aux lobes par deuxliens , ou plutôt par deux tu-yaux branchus dont les ra-meaux se dispersent dans leslobes où ils font destinés à al-ler chercher les sucs nécessai-res à la plante.

BOT

La tige , ou le corps de laplante , est empaquetée dansdeux touilles qui la couvrenten entier , ée ia tiennent en-fermée comme dans une boèteou entre deux écailles.

Ces deux feuilles s’ouvrent& se dégagent les premièreshors de la graine Le hors dela terre. Ce font elles qui pré-parent la route à la tige , dontelles préservent l’extrême dé-licatesse de tous les frottemensqui pourroient lui être nuisi-bles. On les nomme feuillesséminales. II y a bien des grai-nes dont les lobes, Rallongeanthors de terre , font les mê-mes fonctions que ces premiè-res feuilles.

Après que la radicule s’estnourrie des sucs qu’elle tire deslobes , elle trouve dans l’enve-loppe de la graine une petiteouverture qui répond à fa poin-te ; elle paílè par cette ouver-ture ÔC elle allonge dans la ter-re plusieurs filets chevelus , quifont comme autant de canauxpour amener la fève dans lecorps de la racine , d'où elles’élance dans la tige & lui faitgagner l’air. Si la tige rencon-tre une terre durcie , elle íedétourne , & quelquefois ellecrève Le périt faute de pou-voir aller plus loin. Si au con-traire elle rencontre une terre

légère,