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Wusterwiß.

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Feuer auf dem Heerde, oder in dem Ofen bren-net, fallt jedem, der diese Atmosphäre nicht ge-wohnt ist, sehr unangenehm. Die südlichen Be-wohner von Europa müssen aber nicht glauben,als schwebeten die Landlcute beständig in diesemDunst-oder Raucbkreise; sie haben allhier we-nigstens noch ein und meist zwey von dem gan-zen Raume abgesonderte Zimmer, in welchensie leidlich vor dem Rauche gesichert wohnen;hier haben sie ihren Ofen, wie auch neben dem-selben, für die gewöhnliche alltägliche Küche, einen !kleinen Feucrheerd, und der Rauch gehet nach ^dem schwarzen Vorsaale, welcher aber allerdingsden größten Theil des ganzen Raumes einnimmt.

In diesem lassen sie das mehrestc ihres Mund-»orrathes geflissentlich in dem Rauche; sie fin-den, daß sich das Brod länger halte, ohne schimm-lich zu werden, und es ist bekannt, wie überhauptdie nordischen Völker' viel auf geräucherte Spei-sen halten. Dieses und die Gewohnheit istSchuld, daß ein wusterwitzischer Bauer, welchemman sein Haus wieder aufbauet« und es miteinem Schorstcine versah, sich lange Zeit nickstin diese Neuerung finden konnte. Ich hatteanfangs geglaubt, es wären in allen Häu-sern Schorstcine, weil ich auf den Dächernetwas bemerkte, das ich für Rauchfänge hiel-te; allein die äußerliche Figur hatte mich be-trogen, es waren Dunstrohren (Ventilatoren)

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