INTRODUZIONE.
na lunga e nojosa malattia reu-matica che ho sofferto nelle gambeverso il principio della scorsa estateavendomi confinato qualche tempo incasa , per occuparmi in un ogget-to utile e coerente al mio impie-go, concepii Videa di tradurre inItaliano le memorie pubblicale dapochi anni a questa parte daW Am-ministrazione delle Polveri e de’ Si-tri di Francia, ed aggiungervi dellenote relative alle nostre circostanze.Posi mano al lavoro, e ne conobbigli inconvenienti .
Non tutte le regole nè tutti i me-todi descritti in quelle memorie sonostati adottati e confermati dall'uso.
Nel Manuale del Commissariodelle Polveri e Nitri vi sono i buo-ni principi sulla fabbricazione diquesto saie ? e molte belle ed utili