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Memoria sulla fabbricazione e raffinazione de' nitri diretta al cittadino Gregorio Fontana / da Scipione Breislak
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ma tutto ciò accresce le operazionie la perdita del tempo.

Da un ristretto di conti di seimesi datomi dal fu Gitt. RosiguoliRicevitore in Milano, ho rilevatoche i nitri del Milanese, Lodigia-no , Pavese e Cremonese , raffinaticoi metodo solito, soffrono una per-dita di circa il per cento presicollettivamente; ed in ciò si notiche gli ottimi nitri di Cremonanon giungono a perdere il ao percento, cosicché il calo delle altretre specie, ed in particolare di quel-la delle farine Milanesi deve ecce-dere il 5o j:>er cento. Diffatto daalcune esperienze fatte in piccolo,sono convinto che il calo di talifarine oltrepassa il 55 per cento .Un calo così enorme renderà sem-pre sommamente passiva la raffina-zione denitri. A ciò si aggiungala quantità di sale marino che an-che dopo la terza cotta segue adessere nel nitro raffinato , come honotato di sopra ; cosicché se questadose di sale marino si venisse a di-minuire, crescerebbe anche la per-

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