106 TRAITÉ COMPLET

Il s’élève à une très-grande hauteur , et ac-quiert beaucoup d’étendue par ses branches , sirien ne le gêne. Comme dans beaucoup de payson ne le greffe pas , il paraît avoirtm très-grandnombre de variétés.

Ce défaut de culture est cause qu’on ne retirepas du noyer les avantages qu’il offre dans lespays où on est dans l’usage de le greffer, commedans le ci-devant Dauphiné , le Limousin , etc.Par la greffe il est beaucoup plus fertile ; d’ail-leurs , en lui donnant des greffes des arbres tar-difs , on a plus d’espérance de le garantir desgelées du priiiterns et des froids , qui lui sonttrès—nuisibles.

Ses principales variétés sont :i. Noyer a gros fruit ( Nux jugions frue lumaximo C. B. P. )

L’arbre prend une hauteur très-considérable,mais son bois est peu estimé en comparaisonde celuides autres noyers. Il donne des feuillestrès - larges , presqu’ovales. La noix est quel-quefois de la grosseur d’un œuf de poule , maisassez généralement le fruit ne remplit pas , àbeaucoup près , la capacité de la coque , quiest dure. Cette noix est peu estimée pour sabonté ; elle est plutôt un objet de curiosité ;aussi la cultive-t-on peu dans les pays où lanoyer est un objet intéressant de récolte, comme