268 TRAITÉ COMPLETque le fond s’épuisait pour le pêcher dans les jar-dins, quoique les plate-bandes soient habituelle-ment bien fumées. U ajoutait que les bons espa-liers ne se soutiendraient que dans les jardinsnouvellement défrichés, et qu’on ne parviendraità bien rétablir les anciens , qu’en renouvelant lesterres, si on voulait continuera élever le pêcher.

Je conseille donc à tout propriétaire qui a àrenouveler les arbres de ses espaliers , d’en re-nouveller aussi la terre, qu’on peut, par exemple,répandre avec succès sur la surface du jardin ,dans les quarrés d’où on aura tirécelle quiserviraà remplacer le vide.

Il en est de même des trous où il y aura déjàeu des arbres. Les terres voisines prises à la sur-face ,n’étant pas épuisées de cette partie de sucsvégétaux analogues à ces arbres , pourra êtresubstituée en remplacement. On peut égalementles mettre avec succès au fond des trous et destranchées, d’où on a tiré une terre peu ou pointfégétale , et qui finit par le devenir par sonmélange avec les autres terres , et principale-ment par l’influence de l’atmosphère.

On demaude à quelle profondeur on doit dé-foncer le terrein pour les plantations.

Sans doute on ne saurait fournir aux arbres•trop de facilité pour étendre leurs racines, ni assezde moyens de végétation ; mais je crois qu’on *