DESCRIPTION DES ORGANES. 85
48. Toute partie d’un végétal dans laquelle les sucs sontforcés à s’arrêter par une cause quelconque , tend à pousser desracines ; toute partie de végétal mise en terre, ou placée dansun lieu très-humide , tend aussi à pousser des racines. L’inversea également lieu 5 et toute partie de racine mise à découverttend à pousser une nouvelle tige. Cette propriété des racines aplus ou moins d’intensité dans diverses plantes : dans quelques-unes , les racines s’enfoncent peu , et suivent une direction pa-rallèle à la surface du sol j d’espace en espace, elles en poussentde nouvelles : on les nomme racines traçantes ou rampantes(repentes) (pl. 5, f. 11 , 12).
Ailleurs , la racine porte çà et là des exostoses ou tubercules ,formés de tissu cellulaire et d’un petit nombre de vaisseaux ,pleins de fécule, et munis çàet là de cicatricules nomméesj eua',qui sont des espèces de bourgeons souterrains , et qui reprodui-sent une nouvelle plante ; ces racines portent le nom de racinestubéreuses (tuberosæ) : telle est la pomme de terre (pl. 5,
f. 4).
Il en est quelques-unes où les tubercules ne renferment quedes yeux propres à reproduire la plante, sans qu’ils se trou-vent enveloppés de tissu cellulaire plein de fécule. Je les nommeracines grenues (granulatæ) ; parexemple, la saxifrage grenue.
* 49 - Si on considère les diverses formes que la racine affecte ,indépendamment de ses tubercules régénérateurs , qui sontdes organes distincts , on dit qu’elle est
¥ Fusiforme ou en fuseau ( fusifonnis ), lorsqu’elle est épaisse,alongée , et qu’elle va en diminuant, comme la carotte, etc.(pl. 5 , f. 8).
* Rameuse ( ramosa), lorsqu’elle se divise en plusieurs bran-ches latérales ( pl. 3 , f. 9).
* Fibreuse ( (ibrosa), lorsque les brauches sont menues , her-bacées et nombreuses (pl. 3 , f. 7).
* Noueuse (nodosa), lorsque ses fibres se renflent çà et là ennœuds qui semblent enfilés comme des grains de chapelets (pl.3, f. 10); par exemple, la filipcndule : ces nœuds, qui 11ereproduisent point essentiellement de nouvelles plantes, ne doi-vent pas être confondus avec les tubercules.
*Fasciculée (fasciculata) , lorsque du collet partent plusieursracines épaisses, simples ou peu rameuses (pl. 5 , f. 5, 6) :telles sont les asphodèles et les orchis. Les racines do ces
F 2