406

NOUVELLE GÉOGRAPHIE UNIVERSELLE.

mciitation annuelle a lieu dans tous les départements, même dans ceuxde l’insalubre littoral : les exceptions ne se produisent parfois que dansles districts du nord baignés par F ' ’ ' _ e’. Il faut dire toutefois que

les registres de l’état civil tenus dans les districts éloignés de la capitalen’inspirent pas grande confiance aux directeurs mêmes de la statistique*.Parmi les enfants la proportion de ceux (pii naissent hors mariage esttrès considérable : chez les « policés » ou ladinos, près de la moitié desnouveau-nés sont classés comme illégitimes sur les registres de l’état civil,tandis que chez les Indiens, dont les familles sont moins bottantes et quid’ordinaire font régulariser leurs unions par le mariage, le nombre desenfants naturels n’est pas même d’un quart 3 . De même qu’en Europe etaux Etats-Unis , la proportion des sexes à la naissance est en faveur desenfants mâles*, mais comme en Europe aussi, la mortalité frappe surtoutles garçons, et le nombre des femmes finit par l’emporter sur celui deshommes.

Les produits agricoles du Guatemala suffisent amplement à l’entretien dela population : toutefois le froment, que l’on cultive sur les Altos, à côté dela pomme de terre, ne donne pas assez de produits [tour la consommationnationale 3 . Gomme l’Indien du Mexique , celui des régions tempérées duGuatemala se nourrit presque uniquement de maïs, de haricots, de ba-nanes; rarement il se donne le luxe d’un morceau de lamjo, c’est-à-dired’une lanière de viande séchée au soleil. Les jours de fête, il ajoute du porcà son repas : l’eau est sa boisson usuelle, et le jour où il touche sonsalaire, il s’enivre d’une eau-de-vie frelatée à laquelle on donne le nompéruvien de chicha ou d’autres liqueurs fermentées, telles que le listé et le

1 Naissances pendant les six années 1884 à 1889 : 564 579

.Morts » » » 182 875

Excédent des naissances sur les morts » 181 706, soit par année moyenne 50 284

s Pedrosa, Informe de la dircccion (jcneral de Estadislica, 1888.

3 Naissances au Guatemala en 1888 :

Ladinos.... Enfants légitimes : 9 866

» illégitimes : 8 786, soit 47 pour 100

Indiens. . . . Enfants légitimes : 51 477

n illégitimes: 10 085, soit 24 pour 100

Ensemble. . . Enfants légitimes: 41545

» illégitimes : 18 871, soit 51 pour 100

Nombre total des naissances. 60 214

4 Enfants nés au Guatemala en 1888 :

Garçons : 51 512; lilles : 28 902. Proportion : 108 à 100.

8 Production annuelle du froment au Guatemala : 200 000 hectolitres.