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CINQUIESME LIEU

autres de plus grande aage, et qu’exemptsdu danger d’estre foulés aux pieds et parles hommes et par les bestcs, ou mangéspar chiens et pourceaux, selon leur incli-nation , puissent seurement s’aggrandir.Au défaut desquels cabinets, servent lesgrandes cages, à ce proprement accom-modées.

CHAPITRE II.

U a J?oulaille commune.

Façon du A u logis de ceste sorte de poulaille , aural ° v ïliMu a deux ouvertures du costé de l’orient d’hy-L-emmune. ycr ^ p une sera une fenestre large d’unpied, et longue clc deux , pour esclaircrle dedans, à quoi telle mesure suffira. La-quelle fenestre pour seurté , sera ferrée.avec des barreaux de fer mis dans l’es-pesseur du mur, et au devant d’iceuxplaequé un petit treillis de fer d’archail,faict à la façon de cage, pour empcscherl’issue à la poulaille et l’entrée aux rats,fouines, belettes , et semblables ennemisdes poules. L’autre ouverture servirad’entrée et de sortie à la poulaille; qu’àtelle cause l’on fera à la proportion de leurcorps, qui pourra estre de liuict à neufpouces en quarreure : pour monter à la-quelle , on y accommodera au devant uneescliellette portant des petits degrés , parlesquels la poulaille se rendra aisémentdans le gélinier. Telle entrée fermera-onà clef tous les soirs, la poulaille estant re-tirée, et tous les matins sera ouverte,pour l’en faire sortir et donner les champspour paistre , auquel temps sera facile derecognoistre ce bestail-là en sortant de

reng, et là dessus faire son conte. En- saca T acUi.viron six pieds sur la chaussée ou fe pavédu dedans, sera posée ceste entrée, quipeut revenir à la hauteur d’un hommedespuis terre. Et justement à son niveau,asserra-onle juschoir, sur lequel les poulesdès leur entrée, se rendront sans monterne descendre : et de là , par mesme ai-sance , aux trous et nids , pour allerpondre, qu’à telle cause l’on fera joignantle juschoir. Il sera composé de perches de sonjmMr.bois esquarries , pour mieux la poulailles’y affermir, qu’estans rondes : lesquellesperches ne seront espargnées en cesteœuvre, à ce que le juschoir estant faictbien à profit, contienne toute vostre pou-laille (6).

Trois rengs de trous fera-on dans le Ses nids.gélinier, l’un joignant le jusclioir, et lesautres au dessous vers terre : au devantdesquels régnera un petit aix : afin qued’icelui les poules puissent commodémententrer dans leurs nids, sans contrainted’y voler dedans, en danger d’y casserles œufs y estans. Quatre ou cinq nidsmettrés de reng en chacune face, et ceéquidistamment : laquelle face par cemoyen , en contiendra douze ou quinze,et en suite les quatre , quarante-huict ousoixante : duquel nombre rabbattus lesnids que la porte et les fenestres occupe-ront , qui pourront estre dix, en resteront àsuffisance pour vostre poulaille. Laquellese passeroit bien de moindre nombre ,quelque abondante qu’elle soit, pour ceque le tout n’est pas occupé à la fois :mais pour l’utilité que ce leur est d’avoirdes nids à choisir , en ferons plustost tropque peu. Les meilleurs nids sont ceuxqu’on façonne dans l’espcsseur de la mu-raille, garnis en bas et ès costés de quel-