DU THÉÂTRE D’AGRICULTURE. 483

mière est préférée : dans le temps de l’intro-duction du tabac en Europe , elle a été employéecontre presque toutes les maladies ; depuis lorsson emploi médicinal a diminué. L’usage ha-bituel qu’en font plusieurs Nations entières acontribué encore à diminuer cet emploi, parceque les individus accoutumés à son action cessentd’en être affectés d’une manière énergique : elleréunit des propriétés âcres et stimulantes , avecune vertu évidemment narcotique ; aussi soneffet est-il très-variable selon le mode de l’ap-plication.

Quoquelicoq (papaver rhœas). L’usage ducoquelicot a beaucoup diminué depuis que celuide l’opium s’est répandu : le suc de cette plantepossède à un moindre degré les propriétés dupapaver somniferum.

Passerage ( lepidium latifolium). Elle estmaintenant hors d’usage , quoique sa saveur poi-vrée semble annoncer des propriétés énergiques.

Buglose. Elle est maintenant hors d’usage.La buglose de France et de presque toute l’Eu­ rope tempérée et méridionale est Vanchusaitalica de Retz, et diffère de l’espèce du nord, àlaquelle Linné a donné le nom d 'anchusa of-ficinalis. Cet exemple pourroit servir à confir-mer l’analogie des propriétés entre les espèces dumême genre; car ces deux plantes , etl 'anchusaangustifolia, ont été autrefois employées in-distinctement.

Camomille. Ce nom est maintenant appli-qué à deux plantes ; savoir : la camomille com-mune ( matricaria chamomilla ) , et la camo-mille romaine ( anthémis nobilis) : j’ignore dequelles plantes parle notre auteur, lorsqu’il citedes camomilles à fleurs jaunes ou pourpres.

Agripaume ( leonurus cardiaca). On nel’emploie plus aujourd’hui.

Ortie. Notre auteur confond ici deux plantestrès-différentes ; i°. l’ortie morte ( lamium al-bum) n’est plus employée , et n’a pas de poilsdont la piqûre soit cuisante ; 2°. l’ortie grièche ;sous ce nom on confond les urtica urens et dioïca.La piqûre des poils de ces plantes est très-cui-sante , et on l’emploie quelquefois comme unstimulant, pour rappeler la sensibilité dans cer-taines parties extérieures du corps : ces deuxorties sont en outre employées comme astrin-

gentes. Ce qui peut devenir plus utile , c’est desavoir que les fibres de l’écorce peuvent rem-placer le chanvre, et sont employées, sous cerapport, dans le nord de l’Asie , et que l’herbemême est un aliment sain pour les bestiaux ,lorsqu’étant à moitié fanée ou un oeu humectée,ses poils ont perdu la force de piquer.

Manrube (marrubium -vulgare ) ; paroitètrele np«V;«, des Grecs , d’où notre auteur a, parcorruption , tiré le nom de pressiim. (Z). C.)

CHAPITRE XVI.

(118) L’Histoire nous apprend que les hommes Pagei%<>,ont planté des arbres fruitiers des la plus haute colo "'“ !I '

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antiquité , mais il ne paroit pas que jusqu’ausiècle d’Auguste , leur culture ait été assujétieà des principes réguliers. Il y a tout lieu decroire qu’avant cette époque , on se contentoitde plein-vents , d’espèces peu perfectionnées ,greffées sur des sauvageons crus au hasard , à-peu-près comme on le voit encore aujourd’huidans quelques cantons de la France éloignés desgrandes villes. L’espèce de faveur que prit laculture des arbres en Italie , et probablementdans tout l’Empire romain , au moment de lachûte de la république , tenant aux richesses etau luxe qui régnoit alors , cessa, lorsque la per-pétuité d’un gouvernement dévastateur , et desguerres sans cesse renaissantes , eurent absorbéles unes et par-là anéanti l’autre. Les invasionsdes Barbares du nord achevèrent de faire perdre lesouvenir des bonnes cultures , et l’abrutissementreligieux qui en fut la suite n’étoit pas propreà le rappeler. Aussi ne trouve-t-on dans lesauteurs du moyen âge rien qui annonce quel-ques essais de perfection à leur égard. Il fautarriver jusqu’à François I pour retrouver uneculture régulière d’arbres fruitiers ; mais de-puis lors on s’en est continuellement occupé,et c’est à Olivier de Serres qu’on doit d’en avoirle premier indiqué par écrit la pratique et lathéorie.

Cet écrivain , si supérieur à son siècle, a fortbien vu tous les avantages qui résultent de l’é-tablissement des vergers, soit pour la société engénéral, soit pour les propriétaires en particu-

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