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nomie rurale , et si directemcut le résultat qu’ondoit se proposer en multipliant les prairies etles herbages de toute saison , que les recherchesfaites par les fermiers qui se sont livres à cegenre de culture , qui en bons observateurs enont tenu des notes exactes , sont pour nousinfiniment intéressons.
Ce n’est pas dans nos cantons qu’il faut cher-cher des observations suivies et nombreuses surl’entretien des bestiaux à l’élable ou au pâtu-rage et sur leur engrais , c’est chez les nationsqui depuis long-temps s’en occupent avec suc-rcès, que nous devons faire nos recherches, soiten France, soit, encore mieux, en Suisse et enAngleterre; c’est surtout chez les fermiers An-glois que nous trouvons une suite d’observa-tions sur l’e'conomie des fourrages et l’engraisdes bestiaux , dont le recueil est d’un grandintérêt pour ceux qui veulent se vouer à cegenre de spéculation.
Le petit nombre d’observations que j’ai pufaire moi-même est épars dans ces notes , danschaque article d’herbage ou fourrage racine,qui m’en ont fourni d’assez concluantes et assezimportantes pour qu’il valût la peine de les faireponnoîlre.
£jes signes auxquels les engraisseurs de la