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Questions.

taille tle la Bresse et lepoids de marc ?

19 Qu'elle espèce depâturage destine-t-on àl’engrais d’été?

20. Les bestiaux qu’onengraisse au vert sont-ilsnourris , pendant tout letemps qu’il dure, à l’étableou au pâturage?

21. Ajoute-t-on quelquepouture ou provende à lanourriture verte?

22. Donne-t-on du sel,et quelle quantité pendantl’un et l’autre engrais?

23 . N’a-t-on point observéqu’en y ajoutant du ge-nièvre en grain, au milieuet à la fin de l’engrais, lesbêtes avoient plus d’appétit?

24 . Aime - t-on que lesbœufs aient un fanon ampleet pendant?

25 . A-t-on observé que

Réponses.

19. De bons prés secs àlierbe fine.

20. Ils sont toujours aupâturage, où ils couchent.

21. Non.

%

22. Le sel fait merveillepour engrais, en réparlis-sant un quarL de livre parquintal de foin, un peu plussi le fourrage est médiocre;on le parsème sur le foinlorsqu’on le passe sur lesfenières.

2.3. On ne se sert point degenièvre pour engrais ; onemploie le grain à le brûlersur des réchauds, dans lesétables pour les assainir.

24 . .Un fanon ample etpendant, proportionné à lagrosseur du bœuf.

25 . Le flanc court, les