( 5s8 )

4 Feuillages de Turneps ( 1 ).

5 Pâturage communs.

5 Seigle.

2 Foin.

» En tout 20 acres , dont huit sont broutes» toute l’annee.

» Je n’exclus pas les pommes de terre pour» les bêtes à laine, je connois trop bien leur» utilité ; 'je crois seulement qu’elles sont)) meilleures pour les bêtes à cornes que pour» les bêtes à laine.

)> On perd beaucoup sur les moutons que)) l’on engraisse si on les garde ; dès qu’ils sont« gras, quelqu’en soitle prix, il faut lesvendre.»

)) L’emploi le plus avantageux qu’on puisse)) faire des turneps et des choux n’est pas d’en» engraisser des moutons , mais de les faire)> consommer par les brebis qui portent et parn les cochons. »

Young nous donne d’autres observations

(î) Outre le feuillage de turneps semé avec le seigleen août, dont nous parle ici À. Young, il y a encorecelui des petits turneps laissés en automne et pendantl’iiiver; lorsqu’on arrache les plus gros pour faireconsommer à la crèche ou sur les prés secs, la poussedes petits restés en terre donne au printemps un pâtu-rage abondant.