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afin de remplacer les Mûriers qui périraient, & de tenir lapépinière toujours bien garnie.

Ces arbres ainsi plantés , n’exigent d’autre foin pendantles deux premières années, que d’être labourés au moins troisfois dans le cours de chaque année , avec cette attention de11e pas faire les labours trop profonds auprès des arbres, pourne point endommager les racines.

II y a des Cultivateurs qui prétendent qu’iì faut réceper tousces jeunes arbres dans la troisième année, fans distinction deceux qui font gros ou petits, droits ou tortus : mais nous nesommes point dans cet usage ; nous nous contentons d’élaguerproprement les arbres qui íè dirigent bien , ôt nous ne réce-pons que ceux qui, malgré ce foin, ne forment point unetige droite, ou qui paraissent languissants. Néanmoins nousnous abstiendrons de blâmer la pratique contraire à notre usa-ge, d’autant que M. du Verger paraît la regarder comme im-portante pour avoir de belles tiges.

Si les branches qui sortent d’une souche récepée, se pan-choient trop horizontalement au lieu de s’élever droit, onpourroit, plutôt que d’y mettre des perches ou tuteurs qui exi-gent de la dépense & endommagent souvent les arbres, mé-nager une branche qui prend toit une direction contraire, & onaccolieroit avec du jonc ces deux branches pour leur faire pren-dre une situation verticale ; & pour ne point avoir un arbre four-chu, on couperoit au-deífus du lien la branche qu’on se proposede retrancher dans la fuite,

II est bon d’être prévenu que les Mûriers poussent beaucoupde branches gourmandes ; car si l’on négligeoit de les retran-cher jusque sur la tige , il seroit impossible d’avoir des arbresdont la tige fût bien formée. II faut cependant laisser subsistertoutes les menues branches qui contribuent à faire prendre dela grosseur au maître brin ; car si on les retranchoit, on n’au-roit que des tiges en housiine, qu’on ne pourroit jamais biendiriger. Mais si-tôt qu’une de ces branches latérales prend tropde grosseur, il faut la retrancher en quelque saison que ce soit.îl ne faut point aussi laisser le haut de l’arbre trop chargé debranches. C’est pourquoi depuis le mois de Juillet jufqu’a celui4 e Septembre, il faut visiter très-fréquemment les pépinières,

& couper