HISTOIRE NATURELLE, L I V. .X I. z8§

Tous les animaux , chacun dans leur genre, ont toujours la lan-gue libre Lc dégagée; excepté Phomme, à qui elle se trouvesouvent embarrassée par des veines ou filets qu'11 est nécessairede couper (274). On raconte que le Pontife. Metellus (175) avoirla langue si peu libre, qu’il fut comme à la question durant pin-ceurs mois lorfqu’il voulut s’exercer à prononcer (276) un dis-cours d’appareil pour la dédicace d’un temple. Pour l’ordinaireles enfants parlent distinctement à (277) íept ans. 11 y a deshommes qui savent contrefaire parfaitement la voix des oi-seaux & des autres animaux. Les animaux ont au bout (278) dela langue le sentiment du goût ; mais Phomme l’a aussi au pa-lais (279).. •

Ce q u’o n appelle dans l’homme les amygdales } prend le nomde glandes dans le cochon. Ce qui est entre les amygdales, qiûpend de l’extrémité du palais, & qupn, nomme ,1a, luette, ne setrouve que dans l’homme. Au dessous (280) de la luette est Pé-piglotte, qui ne se trouve dans aucun animal (281) ovipare.Elle se r c à deux (282) fonctions; c’est pourquoi elle est placéeentre deux conduits.. L’antérieur s’appelle la trachée-artere (28 3) ;& il va jufqu’au poumon & au cœur; il est couvert de Pépìglôttelorsque nous mangeons car comme il fert de passage à la res-piration & à la voix, si la nourriture ou la boisson (284) venoitk y tomber (29 5), cn s’égarant de fa ropte naturelle,, il en seroiclésé. Le conduit ultérieur s’appclle Pœfophagc, par ou passeyt loLoire & le manger ; il aboutit a Porifice supérieur du ventricule ;après quoi suit le ventricule même. U entrée de l’œsophagc estcouverte alternativement de Pépigîotte, soit qu’on; ne fasse que

Aristote, Hift. Anim . 1 . 1chap. 18 \p. 1 27 & 128.

(28-4) Cécî-est emprunté d’Aristote,

"did. p. 12.8. • n

(285) Rien ne sauroit tomber clansia trachée-artere , au moins directe-Torne IV.

njent, & comme les. Anciens le ssp-posoient ; 'tontpasté en droiture dansî’œsophage : mais celui-ci tient a ía.tra-chee-arEerépar des anneaux, aú moyen

desquels il peut accidentelleinenren-

trer quelque chose dans ce conduit in-térieur

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