140 NATURALIS HISTORIAL L I v. XIV.
innumera , etiamnum multiplicantur vino. Hic purpureolucent colore, illic fulgent roseo, nitentque viridi. Candi-cans enim nigerque, vulgares. Tument vero mammarum
les autres violets , Sc qui ont le graintrès petit. Outre ces raisins, & quan-tité d’autres qu’il seroit trop long d’in-diquer tous, on cultive encore dansles jardins du même territoire des rai-sins qui n’ontd’autre mérite que d’ctresinguliers. Tel est le cornichon à grainslongs&recoiubés jles raisins panachés,qui font tantôt à grains, les uns blancs,& les autres noirs , fur la même grap-pe ; tantôt à grains partie blancs Scpartie noirs , par moitié ou par quar-tier. Puisque les especes que je viensde nommer ne comprennent pas tou-tes celles que l’on cultive dans le seulvignoble d’Orléans , on peut jugercombien l’examen des especes quel'on poíTede en France , dans les diffé-rentes provinces du royaume , seroitconsidérable.
Le livre de la Nouvelle Maison Rus-tique j tome 1 , p. 408 , fait mentionde plusieurs especes qui ne font pointcomprises dans la liste précédente, Scqui se cultivent dans les diverses pro-vinces du royaume. Tels font le raisinprécoce ou de la Magdelaine , ou mo-rillon hâtif j le franc morillon , nomméauflî lampereau ou bécane ; le chasselasmuscadet j ou Bar-sur-Aube blanc ; lechasselas noir, appellé en LanguedocSc en Provence raisin Grec ; le muscatblanc hâtif de Piémont , à grappe lon-gue, à grain ferré Sc onctueux ; lemuscat rouge ou de corail ; le muscatde nbe^atte musqué, à très petits
f orains, espece excellente pour la qua-rté quand elle réussit, mais il est su-
jet à couler ; le muscat long ou pajse-musqué d’halte ; le muscat long violetde Madere , espece très estimée j leraisin de Corinthe proprement dit ; leCorinthe violet; le raisin sans pépinforte de Bar sur-Aube blanc ; la Mal-voisie proprement dite; la Malvoisieblanche , la Malvoisie rouge ; la Mal-voisie musquée ,ou muscat de Malvoisie;le Bourguignon ou trefseau ; le Bour-guignon blanc , nommé en quelquesendroits mourlon ou doser; le noi-raut j autrement dit teinturier ou plantd’Espagne , & qu’on regarde commeune variété assez peu distincte da tein-turier d’Orléans ; le plogué.j forte denoiraut qui ne teint point; le bourde-lois ou bourdelat appellé en Bourgo-gne grey , & en Picardie grégeoir 3 Scqui se subdivise en blanc, rouge, Scnoir. On comprend aussi dans la claflèdu bourdelois le raisin d’abricot 3 lavigne grecque ( autrement dite raisinmerveilleux ou le S. Jacques en Galicequi se panache de rouge ) Sc \q f anneauou rognon de coq _> espece blanche , àgrain petit Sc long, Sc meilleur à fairedu verjus que du vin ; le san-moireau•ou quille de coq ; le san-moireau chì-queté ou prunelas blanc ; le prunelasrouge ou le négrier ; le mélier blanc , lemélier noir 3 le mélier ver d 3 le mélier su-rin j le gametj le gouas ou gouais , lebaumier 3 lefromenteau , dont fe fait levin de Sillery; le J'auvignon. noir 3 lesauvignon blanc ; le pinquant-paul oubec d’oiseau 3 en Italie pi^utelli , c’est-à-dite pointu, parcequ’il est pointu