HISTOIRE NATURELLE, LÍV. XVIII.
vri r de claies. Cette herbe demande un lieu sec , & cependant pleinde suc, ou qui ait de seau à commandement. La terre étant ainsipréparée, on seme la luzerne au mois de Mai (i y), mais non plu-tôt , parcequ elle craint la gelée. II faut la semer extrêmement épais,afin d'empêcher, autant qu il est possible , les autres herbes de trou-ver place pour pousser. Ainsi on emploie jusqu a vingt boisseaux degraine de luzerne pour un jugerum de terre. Des que la graine estsemée, il faut y passer le rateau (T6), la couvrir de terre, de peurque le soleil ne la brûle. Si vous semez la luzerne dans un lieu humide& fertile en herbes , celles-ci l’étoufteront, Se ne vous présenterontplus qu’un pré. II faut donc, dès quelle a un doigt de haut, ladébarrasser de toutes les autres herbes, ayant foin de les arra-cher avec la main plutôt qu avec le sarcloir. Vous la couperezlorsqu elle commencera a fleurir, Se toutes les fois quelle refleurira ;ce qui arrivera ( 17) six fois par an, ou pour le moins quatre. II fautl’empccher de grener, car elle est meilleure en herbe, jusqu a cequelle ait trois ans. C’est au printems qu’il faut la semer v 'i8). Jene puis trop insister fur la nécessité de la tenir nette de toutes ( 19)autres herbes, tellement même que quand elle a trois ans, il faut laracler jusqu à fleur de terre , attendu que par ce moyen on faitmourir les autres herbes fans endommager la luzerne, parceque sesracines font profondes. Si donc les herbes venoient à l’étousser,Tunique moyen feroit d’y mettre souvent la charrue, jusqu à l’entieredestruction de toutes les autres racines. II ne faut pas (20) rassasierles bestiaux de luzerne, de peur d’être obligé de les faire saigner.Ce fourrage est meilleur verd que sec ; car, étant sec, il est commedu bois, & se réduit a la fin en poudre très fine qui n est bonne àrien. Quant au cytise (21), que Ton regarde aussi comme un très
melle , ibid. p. 62. On lit chez celui-ci: Teneram jumentis pr&beas } sed in-ter initia parcius dum consuescant , nenovitas pabuli noceat : inflat enim , &ignitum creat sanguinem .
(1 1) J’ai traité du cytise au liv. 13 ,chap. r.4 , où Pline nous apprend quecet arbrisseau étoit précieux &: célé-bré , parcequ’il augmen toit le lait desnourrices. De là son nom ; car cytise ,