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[2] (1835) Royaume de Naples, sites, monumens, scènes et costumes, d'après Haudebourg-Lescot ... [et al.] : Sicile et Malte, sites, monumens, scènes et costumes, d'après Haudebourg-Lescot ... [et al.] / par C.-D. de la Chavanne, D.-D. Farjasse et P****
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SICILE .

que son tour est peu moindre que dehuit journées de chemin, et qu’oresqu’elle soit si grande, n’est pourtantesloignée de la terre ferme d’Italie quede vingt stades. Pour la santé du ciel,fertilité du terrain et abondance detous fruits, et autres choses nécessai-res à la vie des mortels, elle en a tous-jours été recommandée, car elle estsous le quatriesme climat qui devanceles six autres par la douceur et gra-cieuseté du ciel, occasion que toutce que la Sicile produit, soit de sonnaturel, soit par l’artifice et l’indus-trie de l’homme, comme dit Solin ,doit être mis au rang des choses qu’ontrouve bonnes. Marc Caton l’appelaitgrenier, retraite des fruicts et nourricedu peuple romain. Au territoir deSune , auquel les anciens ont feintque Proserpine fust ravie , à l’endroitqu’ils appellent le nombril de Sicile ,y a si grande quantité de bled, que leshabitans cueillent cent mesures pourune. A cause de quoi ils la nommentCampo dette cento sainte , auquel,toutes fois, ne cède le terroir des Léon-tins, comme Cicéron le décrit en latroisiesme contre Verrès. Sidonius ,liv. XII, espit. 12 ; Prudence , liv. Il,contre Sÿmrn, et le liv. I"., vers XXII.Que diray-je des vins si savoureux etdoux fleurans ? Pline recognut leplus diligent, voire jusqu’à curiositéà rechercher et descrire tous les plusexcellens vins , donne une particulièrelouanee surtout à ceux de ceste isle.

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Il y met le vin Balincium, qui a goùstde vin miellé. Or, appellent-ils le vinmiellé, celui qui est faict avec dumiel, de sorte que l’on présume queBalincium est celui de si grande dou- .ceur, qu’ils appellent muscatelle; carles grappes que les abeilles désirenttant, desquelles on les appelait apian-^»es ouabeillanes, sont aussi fort recher-

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chées par les mouches, à raison des-quelles on les appelle mouscatelles,desquelles on tire le vin si doux et siplaisant, qu’on appelle muscatel. En-cor que plusieurs le déduisent aujour-d’hui de l’odeur de musc qu’il rapporte.Le haut honneur est à bon droict deùau vin de Sicile , tant pour ce qu’ildébat de parité d’honneur avec celuyd’Italie , qu’aussi qu’il est autant plai-sant au goust et palais, qu’il porte sonaage,dure, et peut vieillir. Elle abondeaussi en quantité d’huile , sucre , sa-fran , mielj sel, minéral, et autretoute sorte de fruicts qui sont extrê-mement agréables ; et aussi des cardes,de même que force racines de palmierssauvages.il y a aussi force soyes. Cetteisle porte aussi quelques pierres pré-cieuses ; veu qu’on y treuve l’esmé-raude, l’agathe , le béryl, jaspe. Il y aaussi du porphyre de deux sortes;c’està savoir: du rouse meslé de blanc,du vert et du diapré rouge plus pré-cieux que le porphyre. Il y a des car-rières de marbres noirs, et d’autres dediverses couleurs. On y voit de l’al-hastre, de même que des mines d’or,d’argent, de fer, et même de diamans.11 y a alun et grand nombre de bœufs,diverses troupes, et gros haras, d’autrebestail, de même que force chasse auxbiches, porcs-sangliers, perdrix etfrancolin. On y prend aussi les fau-cons-sacres et pérégrins, ennemis desvolailles qui viennent là d’autrespays.

Les farouches et cruels Lestrygonshabitèrent premièrement ceste isle :puis les Sican espagnoles de nation.Y arrivèrent aussi quelques Troyens,. Candiotes et Crétois : puis les Grecss’en rendirent maistres, et les Ro-mains sur eux. Après la division deM’empire en Oriental et Occidental,elle obeist aux Cons tantinopolitains par