H. Abschn. zur Zeit des Mittelalters. 99

»stndet sich darin sehr viel Honig und sehr viel Fisch. Der»König aber und die reichsten Leute trinken Stutten-"Milch 85) Die Armen und Sklaven aber trinken"Meth 8°). Es ist aber viel Zwist zwischen ihnen. Es

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85 ) Die Nachricht, daß die reichsten Leute blos Stutenmilch getrun-ken, da doch die übrige» Aermercn mit den Leibeigenen Meth ge-trunken, ist ganz sonderbar. Indes wenn man bedenket, daß dieseStutenmilch wohl nicht bloße Stutenmilch, sondern die bereitsgcgohrcne und vielleicht abgezogene, und in eine Art Brandweinverwandelte Stutenmilch wird gewesen seyn, welche noch häufig vonden Steppenvölkcrn im mittler» Asien getrunken wird, und welchesie Lumpst, so wie den zweimahl abgezogenen Brandwci» Arrak,Nennen: so wird es begreiflicher, woher die Vornehmen nur dasVorrecht gehabt, sich in Brandwein zu betrinken, da ihre Untertha-nen, nur Honigwasser getrunken. Denn alle noch rohe Völkerhabe» es ihren Vornehmen. durchgängig überlassen müssen, sichberauschen zu können. Nur der vornehme Türke, Persianer, undMalaye braucht Opium, nur der vornehme Otaheiter berauschtsich mit dem Safte der Pfefferwurzel Awa, u:d nur der vornehmeLschuktschi, kann sich mit Infusionen von Russen erkaufter undberauschender Schwämme, voll saufen. Adam von Bremen p m.*;8- sagt, daß die alten Preussen Pferdefleisch gegessen, und ihreMilch getrunken, bis sie besoffen gewesen, und Peter von Duis-burg erzählt, p. m. zo. daß dieselben Wasser, Meth, und Stritten«wilch bei ihren Festen getrunken.

86) N7erh hatte schon damahls im Angelsächsischen den NahmenMedo: im Littauischcn heißt derselbe Middus, im Polnischen

> im Rußischen sleä Hieraus wird es mir wahrscheinlich,baß der Meth ein sehr altes Getränke sey, da sein Nahme in Spra-chen von so verschiedener Abkunft vollkommen einerlei lautet. Eswag damit das griechische ich berausche, verglichen werden-blcberhaupt merke ich nochmals an, daß Wulfstan das Land sehrgut muß gekannt haben, die häufigen Lindenwälder und Landseengaben Preussen einen Ueberfluß des schönsten Honigs und derWohlgeschmack»«, Fische, und ihre Städte, Pferde, Kleider, Waf-fen, Trink - und Spielgclage zeigen an, daß sie Ackerbau, und ei«wm ziemlichen Grad von Wohlstand und Cultur unter sichgehabt.