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Arms le plat. Un plat de potage. Un plat d’as-perges, d'artichauts. Un plat de fruits. Il amangé un plat de crème. Il ri a mangé que d'unplat. Voulez-vous de ce plat ?

On appelle Plat d'entrée , plat de rôti, platd’entremets , Les plats dans lesquels on sert lesentrées, le rôti, l’entremets. Et l’on dit, Servirplat « plat, pour dire, Ne servir qu’un seulplat à la fois à chaque service, afin que lesviandes soient mangées plus à propos.

On dit aussi d’Un repas où tous les con-vives fournissent quelque chose en espece, queChacun y apporte son plat.

On dit encore en matière de repas, qu’Onne veut qu'un plat, qu’il ne faut qu’un plat.pour dire, qu’On ne se soucie pas de la quan-tité et de la diversité des viandes. Nous' nevoulons qu’un plat. Nous ne vous demandonsqu’un plat.

En parlant Des appointemens qu’on donneà quelques Gouverneurs de Provinces, on dit,qu’ils ont tant pour leur plat , c’est-à-dire,Pour leur table. Et lorsqu’on parle De quelquesOfficiers de la Maison du Roi, pour lesquels iln’y a point de table réglée, on dit, qu’ils ontleur plat en argent.

On dit aussi populairement d’Un hommequi aime fort le gibier, le poisson, mais quine prend la poi»c ni de chasser, ni de pê-cher, qu’il ne chasse , qu’il ne pèche qu’auplat

On dit proverbialement, Donner, servir unplat de son métier , pour dire, Faire part de cequ'on sait le mieux, suivant la profession dontou est. Vous nous donnerez un plat de votremétier. Il joue parfaitement bien du luth , et ilnous servira un plat de son métier. Cela se ditaussi d’Un homme qui, ayant la réputationd’un fripon, vient à faire quelque tour de fri-ponnerie , ou d’Un menteur qui débite quelquechose de faux. Ce maître fripon nous a donnéun plat de son métier.

Lorsque quelqu’un tâche inutilement d ex-cuser une faute, ou qu’il veut dire quelquechose qu’on croit qui ne fera pas'un bon effet,on dit familièrement, qu’il n’en sauroit faireun bon plat. Ne parlez point de cela , car vousrien sauriez faire un bon plat.

On dit figurémentet familièrement, d’Unhomme qui nuit ouvertement à un autre, qu’ilne le sert pas « plats couverts.

On appelle Plat de verre, Un grand cerclede verre tel qu’il sort des verreries, et que lesVitriers coupent en plusieurs morceaux, pourea faire des carreaux.

On appelle Plats de balance, Les deux bas-sms d’une balance.

PLATANE, s. m. Arbre qu’on appelle aussiPlane. Ses branches s’étendent beaucoup ; sesfeuilles sont fort larges, en sorte qu’il fournîtun grand ombrage. Il croît dans les partiesorientales de l’Europe , vient dans les lieux hu-mides, on il acquiert une grosseur surprenanteOn a attribué à ses feuilles quelques propriétésmédicinales.

PLÀTATIM. Mot forgé par plaisanterie en

PL A

i manière latine, adverbiale, etc. qui signifie,Plat à plat. On servit platalim .

PLÀT -BORD. s. m. Terme de Marine. Ap-pui ou garde-fou qui règne à l’entour du pont,ou sur la lisse de vibord.

11 se dit aussi en général Des pièces qui fontle dessus des bordages.

PLATEAU, s. m. Le fond de bois des gros-ses balances dont on se sert pour peser les lourdsfa,' Jeaux. Mettre de la marchandise sur un pla-teau pour la peser.

On appelle aussi du nom de Plateau, Cer-tains petits plats de la Chine , de bois vernissé,sur lesquels on sert ordinairement le thé, le café,le chocolat.

On appelle encore Plateau. , Une sorte depetite table à pieds fort bas, qu’on met au des-sert sur une grande table, et sur laquelle onplace diffërens ornemens.'

Plateau, en termes de Guerre, se dit d’Unterrain élevé, mais plat et uni en haut, sur le-quel on met du canon en batterie.

On le dit aussi en général De tout terrainélevé , et qui s’étend en plaine. Il y a au-dessusde cette montagne un très-beau plateau.

On appelle aussi Plateaux, au pluriel, entermes de Chasse, Les fumées des bêtes fauves,lorsqu’elles sont plates et rondes.

PLATE-BANDE. s. fém. Espace de terre dequelque largeur, qui règne autour d’un par-terre, et qui est ordinairement garni de /leurs,d’arbustes, etc.

On appelle aussi Plate-bande , en termesd’Architecture,.Un ornement simple, plat etuni, et qui a peu de largeur.

PLATÉE, s. f. Terme^d’Architecture. Mas-sif de fondation, qui comprend toute l’étenduedu bâtiment.

PLATÉE, s. fém. Plat de nourriture chargéabondamment. On nous sert là des platées .viande. Il est populaire, et se dit en raillant.

PLATE-FORME, s. f. Ce qui sert de cou-verture au haut des maisons et autres endroit.-des bàtimens, et qui est uni. plat, découvertfl y avoit au haut de cette maison une plateforme pour prendre l'air. On découvroit furloin de-dessus la plate-forme de ce chdteau. Letoit des maisons du levant est ordinairemenen plate-forme. Les plaie-formes sont communesen Italie .

On appelle aussi Plate-forme, Un ouvra >■de terre élevé et uni par le haut, sur lequel onmet du canon eu batterie ; et Plate-forme drbatterie, Un assemblage de solives et de groais, sur lesquels on met du canon en Êatten.à l’attaque d’une place.

PLATE-LONGE, s. f. On donne ce nom àune longe qu’on passe quelquefois sur le garrodes chevaux que l’on met dans le travail ; eplus souvent à une longe composée d’un cui.très-large d’une seule pièce, ou refe ndu en deux,que l’on ajoute an harnois des chevaux de car-rosse, pour les empêcher de ruer.

PLATEMENT, adv. D’une manière plate.Ce harangueur a parle bien platement.

Tout platement . Façon de parler adverbiale.

PL A

qui signifie sans circonlocution, sans détour.C est tout platement un grand hâbleur. Ce thomme qui parle tant de sa noblesse , est toutplatement un bourgeois.

PLATEURE, s. fém. se dit dans les mines,d’Une couche ou d’un filon qui, après s’êtreenfoncé en terre perpendiculairement ou obli-quement, continue à marcher horizontalement.

PLATINE, s. f. Sorte d’ustensile de ménage,consistant en un grand rond de cuivre jaune,un peu convexe, monté sur des pieds de fer,et dont on sc sert pour sécher et pour repasserdu linge. Repasser du linge sur la platine.

Platine, se dit aussi De la pièce à laquellesont attachées toutes celles qui servent au res-sort d une arme à feu. La platine d'un mous-quet . La platine d'un fusil.

Platine, se dit encore De deux petites pla-ques qui servent à soutenir tous les mouve-mens d’une montre.

Les Imprimeurs appellent Platine, La partiede la presse qui foule sur le tympan.

On appelle aussi Platine, La plaque de ferqui est attachée ou à une porte, ou au devantde la serrure, pour y passer la clef. La platined’une serrure. Verrou à platine.

PLATINE, s. f. ou OR BLANC, s. m. Subs-tance métallique blanche, qui a ù peu près lepoids de l’or, et plusieurs des propriétés de cemétal. Elle a été nouvellement découverte enAmérique .

PLATITUDE, s, f. Défaut de ce qui est plat,soit dans les ouvrages d’esprit, soit dans la con-versation. Ce discours est de La. dernière pla-titude.

Il se prend aussi pour Ce qui est plat. Il ya bien des platitudes dans ce discours. C’est u.ihomme qui ne dit que des platitudes. Ce qu'ilm'a dit n'est qu’une platitude, il n’est que dustyle familier.

PLATONICIEN, IENNE. s. et adj. Qui suitla philosophie d' Platon ; qui a rapport à laphilosophie de Platon .

PLATONIQUE, adjeet. des 2 genres. Qui a■ pport au système de Platon , il se dit d ms cesphrases : Amour ! latonique , qui signifie, Àf-irction mutuelle et dégagée des sens, entredeux personnes de différent sexe; Année Pla-tonique, pour dire, Une révolution à la fin deAquelle on suppose que tous les corps célestesseront dans le même lieu où ils étoient à la'■•réation.

PLATONISME, s. m. Système philosophiquedu Platon .

PLATRAGE, s m. Ouvrage fait de plâtre.Ce n'est pas de la maçonnerie , c’est du plâ-tt âge.

• PLATRAS, s. m. Débris de vieilles muraillesde plâtre. Il tombe de gros plâtras de cette mu-raille , de ce plafond , de cette cheminée. C estune maison qui n’est bâtie que de plâtras.

On emploie fort bien les plâtras a construire.Il y avoit à Paris une maison ainsi construite,et qu’on, appelait l'hôtel des Plâtras.

PLÂTRE, s. m: Sorte de pieiTe qui est cuiteau fourneau, que l’on casse, et que l’omoÉt eu