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Anleitung zur praktisch-ökonomischen Fabrikation des Zuckers und eines brauchbaren[...]Achter Abschnitt. Von den Neben-Produkten, welche aus dem Anbau der Runkelrüben,[...]
 
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    PDF [1]Vorderdeckel
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    PDF [5]Titelblatt
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    PDF III [7]Inhaltsverzeichnis
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    PDF V [9]Vorbericht.
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    PDF [19]Titelblatt
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    PDF 3 [21]Einleitung.
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    PDF 6 [24]Erster Abschnitt. Von den Runkelrüben und den verschiedenen Spielarten derselben.
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    PDF 11 [29]Zweyter Abschnitt. Vom Anbau der Runkelrüben.
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    PDF 20 [38]Dritter Abschnitt. Von der Erndte und dem Aufbewahren der Runkelrüben.
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    PDF 24 [42]Vierter Abschnitt. Von den Maschinen, Geräthschaften und Hülfsmaterialien, zur Fabrikation des Zuckers aus Runkelrüben.
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    PDF 28 [46]Fünfter Abschnitt. Von der Verarbeitung der Runkelrüben auf Zucker.
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    PDF 55 [73]Sechster Abschnitt. Fabrikation des Runkelrüben-Syrups.
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    PDF 60 [78]Siebenter Abschnitt. Von der Ausbeute des Zuckers und Syrups aus den Runkelrüben.
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    PDF 64 [82]Achter Abschnitt. Von den Neben-Produkten, welche aus dem Anbau der Runkelrüben, und deren Verarbeitung auf Zucker und Syrup, abfallen.
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    PDF 77 [95]Neunter Abschnitt. Ohngefährer Ueberschlag des Ertrages, den die Fabrikation des Zuckers und des Syrups aus Runkelrüben, den Entreprenneurs darbietet.
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    PDF 82 [100]Zehnter Abschnitt. Vergleichung der hier beschriebenen Fabrikation des Zuckers und Syrups aus den Runkelrüben, mit der vom Herrn Director Achard angegebenen.
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    PDF 86 [104]Eilfter Abschnitt. Anwendung des Alauns als Klärungsmittel.
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    PDF 88 [106]Zwölfter Abschnitt. Beschreibung des Waschapparates, der Verkleinerungs-Maschine und der Presse zu den Runkelrüben.
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    PDF [117][Taf. I - V.]
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    PDF [124]Rückdeckel
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