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Titelaufnahme

Titel
Etudes sur la bière, ses maladies, causes qui les provoquent, procédé pour la rendre inaltérable : avec une théorie nouvelle de la fermentation / par ... L. Pasteur
Autor, Beteiligte
Pasteur, Louis [1822-1895]
Impressum
Paris : Gauthier-Villars, imprimeur-libraire, 1876
Umfang
VIII, 387 S., 4 S., XII Taf. : Ill. ; 22,5 cm
Besitzende Institution
ETH-Bibliothek Zürich, Rar 4851
Online seit
3.12.2013
DOI
https://doi.org/10.3931/e-rara-20982

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Etudes sur la bière, ses maladies, causes qui les provoquent, procédé pour la rendre inaltérable [91,51 MB]
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Quellenangabe
Etudes sur la bière, ses maladies, causes qui les provoquent, procédé pour la rendre inaltérable : avec une théorie nouvelle de la fermentation. Paris : Gauthier-Villars, imprimeur-libraire, 1876. ETH-Bibliothek Zürich, Rar 4851, https://doi.org/10.3931/e-rara-20982 / Public Domain Mark