O R G.

O R L

O R M*

Orgeat ; four faire de t Orgeat*

Prenez une once trébuchante de graine de Melon bien mondée quevous mettrez lut une pinte d’eauivousy pouvez auilì adjouter, li vousvoulez, deux ou trois amandes amercs pilées & autant de douces : sivous voulez j cependant ces amandes lui donnent bon-gout, vous pren-drez le tout & le pilerez bien dans un mortier, & le réduirez en pâte >de peur qu’elle ne se mette en huile en la pilant, vous 1 arroserez dedeux ou trois goûtes d’eau: lorsque votre graine & vos amandes ferontbien pilées , vous y mettrez trots onces ou un quateion de lucre ouenviron, que vous pilerez bien 1 avec votre pâte : puis après vous mettrezcette pâte dans seau Sc 1 y délaircz bien; vous y mettrez ensuite septou huit goûtes d’eau de fleur d’orange ou aprochant d une demi cuille-rée, Sc vous priserez le rout par une étamine ou un linge bien blanc:mais plutôt 1 étamine que le linge, parcequ'il lui donne quelque fois unméchant goût; cela fait, vous pallcrcz bien le marc, afinqu’ii n’y relierien : puis vous y "ajouterez, si vous voulez, un poiílòn ue bon I air devache: mettez le tout rafraîchir dans une bouteille, Sc la remuerezbien avant que d’en donner -à boire.

O R I.

ORIGAN, en Latin Origanum. II y en a de plusieurs sortes donton va donner la description.

ORIGANou Marjolaine bâtarde.

Description. L’Origan heracléotiquc , que quelques uns appellent Cu-nita, a les feuilles presque semlables à celles de l’hyfiop- : ion mou-cher n’est pas rond comme il est aux autres plantes : mais il est par-tagé en plusieurs petites touffes > là graine vient à la cime des branches,qui n’est pas trop épaiílb. . . .

Lieu. On en trouve encore aujourd’hui dans l’Iíle de Candie ; il fleurità la fin de l’Été.

Propriétés. La décoction de cette plante dans d u vin , prise en breu-vage , est bonne contre les morsures des serp.ns» contre la ciguë, Sc lemeconium; Ion suc pris en breuvage dans de l’eau miellée, purge parle bas les humeurs mélancoliques. La fomentation de fa décoction .estbonne contre la gratelle > le mal saint Main » & la jauniilè.

O R i g a n. En latin Ornes.

Dejcription. L’origanum onites a les feuilles plus blanches & plus res-semblantes à l’hyílope que l’heracléotique ; fa graine vient commesi c’étoient plusieurs têtes amaílëes ensemble, entaílées l’unesurl’autre.

Lieu. 11 croit au même lieu que le précédent, 8c dans les Isles de lamer Égée, il fleurit au milieu de l’Été.

Propriétés. L’origan bû avec de l’eau, est excellent contre les dou-leurs d'estomac, Le tranchées qui viennent proche du cœur: pris avecde l’hydromcl , il lâche le ventre fort doucement, purge par le bas leshumeurs adustes, Sc mélancoliques ; il provoque le flux menstrual. Lemême mangé avec des figues, est fort propre aux Hydropiques & con-tre les convulsions ; il ales mêmes vertus que le précédent.

Origan commun, en latin Origamm vulgare.

Description. L’origan commun ou íàuvage, qui est celui que nousavons communément aujourd’hui 1 , a les feuilles plus grandes que lamarjolaine, elles font un peu velues: il a quantité de tiges qui fontauflì velues ; ses fleurs qui viennent en mouchées , font rouges , &quelquefois blanches : la racine n’est pas fort profonde dans la terre.Lieu. II naît le long des chemins, des collines, Sc preíque par tout ;il fleurit a la fin de l’Été.

Froprietez. 11 est bon contre les venins , comme les précédens : latortue étant mordue de la vipere, se guérit avec l’origan Iàuvage ,sa fleur 8c fes feuilles font particulièrement bonnes contre les morsuresdes animaux venimeux ; les fleurs se mangent avec plaisir ; mêléesdans les choses talées, e!les fortifient l’estomac , ôtent le mal de cœur,& aiguisent l’appuit, Lc font fort utiles quand on a mangé des cham-pignons venimeux i cuit dans duvm «Semis furies reins, il ôte & dissoutladifficul.é d’unne; cuitdans du vin Sc bû, est bon contre'les mor-sures des b? tes venimeuses, les piqueurcs de scorpion Sc u’araignée.Lc cataplamc fait d’origan Sc farine d’orge cuit ensemble,résout lesparotides ; fa décoction est bo rne pour conforter les nerfs affoibilis. Lesfleurs & feuilles de l’origan scellées an feu fur un test de terre, étantcn velopécs bien chaudement en un linge , appliquées fur la t.ste,guérissent le rhume. %

O R M.

O R M E, en latin Ulmus.

Dejcription. C’est un grand arbre qui pousse beaucop de branches ;son tronc est gros, Sc couvert d’une écorce cievallée. A fa fleur qui«st un entonnoir a pavillon découpé , succédé un fruit membraneuxapplati, p;esque ovale, qui condenc dans Ion milieu une graine blan-che. Ce fruit tombe a la fin d’Avrii.

Lieu. II croît dans les bois, dans les lieux plats, en terre humide;& on lc cultive dans les jardins ou il íeit a faire des aliéis, ou des ave-nues. Onl’emploie auflì pour planter des bolqucts.

Propriétés. Lecorce Sc les feuilles font astringentes , les feui’lespi-lées Sc mêlées avec du vinaigre , sort bonnes à la guvelle; lecorced’entte deux, qu’on appelle teille , est excellente a bander les bkflûtes.La grofle écoicc bûë dans du vin, ou de l’eau froide au poids d’ttneonce , purge les flegmes. Si on somcifte les os rompus avec la décoction des feuilles, de secoue ou de !a racine de forme, ils reprennent bien-tôt. L’humeur qu’on trouve dans les vessies qui lont fur lesointes, tend le viíage plus beau & plus net: elle est bonne pour leschutes, Sc pour les plaies nouvellement faites. Les feuilles les plustendres se peuvent mettre au potage, comme les herbes.

On distingue encore une autre sorte tisonne , que l’on appelle O-

ORM. ORN. ORO. ORP. m

ms femelle, Sc qttí est connu sous le nom àlTpreaux,Voïez Ypreaux.

O R MIN, en latin Horminum.

Description. Cette plante a les feuilles comme le marrube, quoiqueplus odoriférantes, la tige est quarrée , haute d’une coudée , autourde laquelle il y a uns figure de gonfles qui pendent contre terre, Scenferment une graine noire & longuette: les fleurs sont purpurines,qui viennent îe long de la tige auprès des feuilles, par égaux interval-les : elles îaistènt les gonflés dont nous avons pat lé.

Lieu. On le íeme dans les jardins, il fleurit en Juillet Sc Août.Froprietez. II résout, subtilise Sc attire ï’ le vin dans lequel l’hormi-num a bouilli, rectiaufe l’estomac refroidi, consume les flegmes, Scest utile aux femmes stérilas Sc a celles qui ont les fleurs blanches; letrop grand uíàge pourtant de ce vin fait mal a la tête. La poudre desfeuilles pr.íbs par le nez, fait éternuer, Sc purge le cerveau.

ORN.

ORNITOGALE, en latin Ornithogalum.

Ii y a de plusieurs sortes d’ornitogales, mais l’Atabiqtic, que l’onappelle autrement lis d’Alexandrie, Sc i'étranger que l’on appelle auflìornitogaled’Inde, lônt les plus estimez.

Le premier produit a l’exttémité de là tige comme une grofle grap -pe de fleurs, quis’ouvrant chacune avccsix petites feuilles blanches,entourrent un bouton vert brun, que plusieurs , par je ne fa. q .'e’ e rai-son appellent larmes de Notre Dame : elles commencent a ficuir paíle bas, & à mesure que le unes fleuriílént, les autres se pallent.

Letranger , que l’on appelle Ornitogale d’Inde , est encore plusbeau Sc plus estimé que k- précédent; a l’exttémité de la tige.il faicmonter un épi pointu Sc long d’un demi pied, autour duque! viennentpetit à petit plusieurs fleurs blanches, qut découvrent un bouton verdqui est au milieu.

Sa culture. L’ornitogale demande du soleil, un terroir à potager,quatre doigts de profondeur Sc un empan dc distance; onlelevc tousles anspatce qu’il multiplie beaucoup.

L’étranger d’Inde veut auflì du soleil; mais il faut le mettre dansdes pots pour le ferrer l’Hiver, d’autant qu’il craint beaucoup le froid,il lui saur une bonne terre, deux doigts de profondeur feulement, Scun empan de distance; mais il vaut encore mieux le mettre seul dansun pot, on le leve rarement: mais quand la graine en est mûre on laseme: on le replante aulîì-tôt, parce qu’alors il reprend bien plus faci-lement racine.

Froprietez. La racine d’ornitogaie bouillie, en aiant mêlé I’ean avec dubouillon, modère les ardeurs de Lutine; Sc quand on en boit pluhcursmatins à jeun, elle fortifie l’estomac. C’cstpour cela qu’a Vcronne on cnmange fort communément.

ORO.

OROBANCHEj en latin Orobancbe.

Description. L’oiobanchejette une seule tige, velue, Molle, grasse,haute d’un pied Sc demi, semblable à une asperge. Sa fleur est blan-châtre , elle fore dc certaines petites boules qui sont entaflées à la ci-me de la tige; fa racine est spongieuse, frêle, Sc de la grosseur d’undoigt. Les Italiens l’appellentl’herbedti taureau, parce que dès que lesvaches en ont mangé, on croit qu’elles entrenc en chaleur Sc cherchentle taureau.

Lieu. Elle croit parmi les blés & parmi les légumes, qu’elle faitmouriij lorsqu’clle s’y trouve plantée auprès : e’dt pourquoi les Pay-sans l’appellent herbe de loup. LenomdsorobancheenGrec,veuc direTue-ers.

Froprietez. Matthiole allure que l’otobanche n’embraíse point du toucles plantes : mais qu’elle fait mourir par Ca présence seule ses légumes,blés, chanvre Sc lin qui font proche d’elle. Les Pasteurs assurent queles vaches aiant mangé de cette herbe, ei le recherchent incontinent letaureau ; on la trouve souvenr dans les endroits où il y a au chanvre semé.Sc comme c’est une plante pleine de soc, Sc fort humide, elle a besoinde beaucoup de nourriture ; elle attire celle du chanvre , quand elle cnest proche, Sc souvent le fait mourir; on mange cette herbe crûë com-me les autres , elles les fait plutôt cuire ; ses Laboureurs pour fairen oorir cette plante , mettent aux quatre coins du champ, des branchesde Rhododaphné.

ORP.

QR.PIN, reprise, fève, épaisse, grassette, joubarbe des vignes,enla.in Anetcampseros, [ou Telephium vu gare , feu Fabaria , Faba inver-sa, feu crajfttla , feu Acetabulum alterum , feu cotyledum alterumfeufcro-lana média. ]

D feription. Cette plants est semblable au pourpier à l’égard de la tigeSc des feuilles: dans tous les nœuds elle a deux concavitez'i d’ou sortentles feuilles* elle jette de íà racine six ou sept tiges chargées de feuillesbleuâtres, grofles, gluantes. Sc charnues i íà fleur est en ombelle jauneSc qu- lquefois blanche ; [ fa racine est glanduleuse, ou par tubercules.]Lieu. Elle croit dans les terres cultivées, iur tout dans les vignes «uPrintems [ dans les lieux pierreux,contre les murailles,] elle fleuriesouvent cn Août.

Froprietez. [Cette plante contient beaucoup de flegme Sc d’huile,peu de sel Sc dc terre. Elle est vulnéraire Sc astringente, humectante,consolidante , propre pour les hernies, pour la dflsentcrie, pourdé-tetger Sc efface les taches dc la peau. ] Ses feuilles appliquées en emplâ-tre pendant six heures, guérissent la gratelle blanche, ou mal de saintMein: mais il faut ensuite faire un liniment de farine d’orge, ce qui sesait encore étant enduites au soleil avec du vinaigre, Sc lavant l’cndroicaptes qu’il est sec.

Le jus ou décoction de ses feuilles est un remède souverain pourconsolider les plaies, arrêter le flux de sang, pour les plaies Sc ulcérésintericutes.

V

O R T.