de re rvstica.
8 ?
quinquagenarium infundito r aquae J marinae q. 1 x. Tum acina * de vuis miscellis ydecerpito y, de scopio z , in idem dolium vsque dum impleueris, manu comprimito ", vtcombibant aquam marinam, vbi impleueris b dolium, operculo operito, relinquito qua in-terspiret. Vbi triduum praeterierit, eximito dc doliocalcato in torculario, & id vinumcondito in dolia lauta, & pura d , & sicca.
CXIII. [CXIV.] Vt * odoratum * bene siet, sic c facito: sumito testam picatam: eoprunam lenem indito, suffito serta, <L schoeno, & palma, quam habent vnguentarii, poni-to in dolio rf , & operito, ne odor exeat, ante quam vinum indas. Hoc facito pridiequam vinum infundere voles, de lacu quam primum vinum in dolia f indito, sinito dies xv.operta / ante quam oblinas f, relinquito qua interspiret vinum, postea oblinito. Post *dies x l. diffundito in amphoras, & addito in singulas amphoras sapae sextarium h vnum.Amphoras nolito implere nimium, ansarum infimarum fini. & ' amphoras in sole poni-to, vbi herba non siet. & 1 amphoras operito, ne aqua accedat, & ne plus quadriduum min sole siueris. Post quatriduum m in culleum " componito, & instipato
CXIV. [CXV.] Vinvm si voles concinnare, vt aluum bonam laciat, secundum vin-demiam, vbi vites ablaqueantur, quantum putabis ei rei fatis este vini, tot vites ablaqueato,
& signato, earum radices circunsecato ", & purgato. Veratri radices contundito in pila,eas radices dato * circum vitem. & c stercus vetus, & cinerem veterem, & duas partes-
ter-
VARIETAS lectionis.
r) insondito W. s) aquae marinae q. X. desunt I.I-G. t) quadrantalia I. B. R. quartaria decent W,v) accina W. x) misellis a. V. y) decarpito I.B.R. M. Po. 2. z) scapo B.R. a!, de scopione a (ex): ad marginemPol. <&■ infer. 7 . 7 - G. a) acina infer. I.B.R. b) compleueris a. V. c) & ins. a. V. d) al. curata ex.J_ C. CXIII. ] a) Verba: Vt odoratum bene fit stant loco Rubr. I.B. R. Vinum infer, I. 7 - G. b) adoratumJRopm. 2. c) sic facito desunt a. V. d) dolia I.B.R. e) dolium a.V. inapertam I. B.R. opertum 1 . 1 - G,g) & infer. 7 . I- G. h)fifiarhtm I. B. R. i) cf abest«. V. 1 } omitt. a. V. ni)quadriennium Pol, n)cu-meum P. culeum a.V. oj infiipa Pol. in sapa 7 . B, R. [C. CXIV.] a) circumsecato diuis. 7 . B. R. circumsar-rito I.I-G. b) ponito I.I-G. c) his ins, I.I-G ,
NOTAE VARIOR V' M.
JE. Item pigneri sunto. C. 1 $7 fi brassicam edet ita, vtiS. S. E. M e v r s. Nihil est incommodi in Victo-riana lectione. Q, S. S. E. significat, quae supra scri-fta eß. modum nunc finiri non opus est, feqtiiturenim slatim.
n r, 3 De scopio) In margine antiquissimilibricontra hunc locum mendi nota adposita est:& eadem manu ibidem de scopione emendatum. Inextremo autem capite pro pura, quae vox, vt in im-jpreffis, ita etiam in eo legitur,-eodem pacto in mar-gine Curata emendatum. Victor. InVV.CC.apud me scriptum est, de scopione; quae lectio veraest. M. Varro appellat scopos , & Columella itemscopione. ,Ucet in vulgatis editionibus legaturscipio-nes. V r s 1 n v s. Legendum scopis, vel vt in anti-quo Victorii Codice fuit emendatum scopione. Suntautem scopi & scopiones pediculi, quibus adhaerentacina Varro 1 .1,54 de re rustica. Quae calcatae erunt•mas, earum scopi cum folliculis subiiciendi sub prelum.Colum. iL, 39,3 emendante Scaligercr: Vbi satis cor-rupta erunt acina, demito, & fine scopionibus indoliumeoniicito. & c.43,10 Modice separatis scopionibus ,resolu-taque intrita folliculorum i» dolio subßamitur.P 0 EM A.
113 De aliis modis vina odorata concinnandi visGeop.7,20'.
H3, 2 Et ne plvs qvatkidvvm) In: ve-tustiflitno libro quadriennium : quemadmodum pau-cis post verbis iterum : id nos erratum librarii pu-tauimus.- Victor.
113, 2 Post qvatridvvm) Haec vltimapaullo alieniora videntur ab ipso argumento.Componi & inßipari quomodo poffit vinum m cul-leum, non capio equidem: in apothecam vel cellamsi diceretur, inseitigerem.
144 Plin, 14, \6 f. ,9. n. 3. Fiunt Vlraque (hyssopi-tes & elloborites J csf alio modo circa radices vitium sa-to. fic Id elleboriten fieri ex'veratro nigro Cato docet, it.paullo post: fic & elleborum ( äd vites) seritur inTkaso&c. fi igitur Plinium audias, integrae radi-ces vel fibrae certe videntur ferendae, quod ex Ca-tone non apparet: nisi potius respexit ad i$, 2.
1-4,1 Veratri radices) Cum duo sintVeratra, sine elbbora, album & nigrutn, hoc nimi-rum nigrum a Catone commemoratum, quae infralegimus, suspicionem faciunt: In vinum musiumveratri atri manipulum eoniicito in amphoram. Etc. 115, in quo eadem repetuntur; 'Ires fasciculos ve-rant