Buch 
Scriptores rei rusticae veteres latini : Cato, Varro, Columella, Palladius, quibus nunc accedit Vegetius de mulo-medicina et Gargilii Martialis fragmentum, cum editionibus prope omnibus et mss. pluribus collati, adiectae notae virorum clariss. integrae tum editae tum ineditae et lexicon rei rusticae / curante Jo. Matthia Gesnero ...
Entstehung
JPEG-Download
 

DE RE RVSTICA.

793

stantisfimuin est, quod fuapte natura placere poterit e . Caeterum cum aut regionis vi-tio, aut noucllarum vinearum , mullum laborabit, eligenda erit pars vineae (si est fa-cultas) Amineae 5 siminus, quam bellissimi vini, quaeque erit & 4 vetustistima, & mi-nime vliginosii. Tum obferuabimus decrescentem lunam, cum est sub terra, & sereno 3siccoque die vuas quam maturistunas legemus % quibus proculcatis mustum quod deflu-xerit, ante quam prelo pes eximatur, latis de lacu in vasa defrutaria deferemus/, Jeui-que primum igne, & tenuibus admodum lignis, quae cremia £ rustici appellant, for-nacem incendemus, vt ex commodo mustum ferueat. Isque h qui praeerit huic deco- 4quendo, cola iuncea, vel spartea ex crudo, id est non malleato sparto praeparata ha-beat: itemque fasciculos foeniculi fustibus illigatos, quos postit vtique ad fundum vaso-rum demittere, vt quidquid fecis ' subsederit, exagitet, & in summum reducat: tum co-lis omnem spurcitiam, quae 1 redundaris, expurget, nec absistat id facere, donec vide-bitur eliquatum omni fece mustum carere, tum siue m mala cydonia n , quae percocta *sublaturus sit, seu quoscunque voluerit conuenientes odores adiiciat, & nihilo minus sub-inde foeniculo peragitet, nequid fubiederit, quod postit plumbeum perforare. Cum Sdeinde iam acriorem potuerit ignem vas sustinere, id est, cum aliqua iam parte mustumexcoctum in se feruebit, tum codices & vastiora ligna subiiciantur, sed ita ne fundumcontingant, quod nisi vitatum fuerit, vel - vas ipsum, quod ? aliquando contingit, per-tundetur; vel si id r factum non erit, vtique aduretur mustum, & amaritudine conceptacondituris fiet inutile. Oportebit autem antequam mustum in vata defrutaria conficiatur, 6oleo bono plumbea ipsa s intrinsecus imbui, & ‘ bene fricari, atque ita mustum adiicx.ea res non patitur defrutum aduri.

XX. Qj/in-

V ARIETAS LECTIONIS.

c) potuerit I.B.R. d) vt I. B. R. e) legimus I, B.R. f) deferamus 1 . R. R. g) gremiumI. B. S. H.A.Gr. G h) Iisque B. R. i) faecis se supersederit *1. B. R. 1) quam I.B. R. m) fiuedeest I. B. R. n ) cydonea I.B.R. o) f cocta I. B. R p) saepe I. B. R. q) quod aliquandocontingit absunt I.B.R. r) id abest/. B. R. s) ipsa deficit I.B.R. t) ^>omitt, I.B.R.Iuntt.

NOTAE VARIORVM.

dex in Carenum, defrutum, sapa , &, quem et-iam Schoettgenius hic laudauit, Lindanus sci.ined. 10, ;i.

19. 3 Prelo pes eximatvrJ Vi-detur legendum, exprimatur. Nam ita est infrac. 21 (2 6, 1 ) Priusquam vinacea • torculis expri-mantur. & ca. 27 Ante quam prelo pressum fit,quod in lacum musii fluxerit. Vrsin. Indicatnon dubie musium lixiuttm: de quo, & pedis si-gnificatione consule Indicem Sententiam igi-tur restituit Vrsinus: vtrum forte verbum hiclateat, quod propius ad eximatur accedat, nonhabeo dicere. Quid si de exemtione pedis & cir-cumcisione post primam pressuram hic sermo sit,vt non prima omnino fluxura intelligatur, & illudquod proprie lixitmm muflum dicitur, sed quodab eo proximum est, tortiuo tamen potius. Vid.quae dicimus, ad verba 12, 34 de flub massa . &c. 37 vocat muflum, quod nihil habeat ex tortiuo.

19, 3 S a t i s de lacv) Videtur le-gendum statimde lacu. VRSIN,

19, 3 Cremia) Cremium lignum vocaturtenuissimum & aridum,a cremando, quia crema-ri facile potest. I11 Pandectis Florentinis occur-runt arbores gremiales, quare quidam a gremio easderiuarunt, quasi talia sint ligna, quae in viniscolligere possumus, tenuia scilicet & sarmentosa;sed G ibi scriptum est loco C, vt bene ooserua-uit Nerius Analect. 2, it. Hunc porro nostriauctoris locum citare Hieronymum, & circa eumerrare Calepirium, qui explicat carnem /rixam,testatur Toccius in libro Italico, cui titulus est;Parere intorno al valere della voce Occorrenza,p. 33,36 prout cognoui.ex Giornale de’ Letteratid’Italiatom.I p.aji, 232. ScHOETTG.

19, 4 Q_V OD POSSIT PLVMBEVMperforare) si quid nempe grauius du-riusiie adhaeret plumbo, illo ipso loco fortiusaget ignis, vbi maior resistentia. Non dissimilisest ratio, quod ligna non vult contingere fun-dum plumbei.

Hhh hh

20 Conf.