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fur le silence des savans. Les uns n’ôsent dou-ter, les autres n’ôsent disputer.

Quoi qu’il en soit des rapports qu’il peut yavoir entre la nourriture des Israélites & laboisson des Indiens ; si la liqueur du cocotierne s’évanuoit pas au soleil comme la manne ,elle ne tarde pas à s’aigrir & à se convertir enun vinaigre utile. Distillée dans fa plus grandeforce , elle donne une eau - de - vie très spiri-tueuse ; & en la faisant bouillir avec un peude chaux vive, on en tire du sucre de médio-cre qualité. Les arbres dont on a exprimé cetteliqueur, ne portent plus de fruit, parce qu’elleest le suc dont les noix se forment & se nour-rissent.

Indépendamment de ce cocotier répandudans toutes les contrées de l’Inde, les Molu-ques en a voient en particulier, qu’on nommoitfagou. Cet arbre nourrit les hommes, non deses fruits, qui ne font que la superfluité de lareproduction ; mais de son tronc & de la sub-stance même de sa vie. I! vient sans culture dansles forêts, sc multipliant de lui-même par sesgraines & ses rejettons. II s’éleve jusqu’à lahauteur de trente pieds, fur environ six de cir-conférence. Son écorce est épaisse d’un pouce.L’intérieur de cette écorce est composé d’untissu de fibres longues, & entrelassées les unes