von der Erfahrung.

bringt v erschiedene Gattungen Cacao in Europa,der grosse Cacao von Nicaragua ist der beste, derkleine Antillische ist der schlechteste. In Englandhalt man die Chvcolade weitaus für die beste,in welche man zu dem grossen Cacao von Nica-ragua die Helfte oder etwas weniger von dem klei-nen Antillischen nimt. Jene Gattung ist troke»,diese sehr viel fetter.

Man verderbt schon in Mexico den Cacao beyder Zubereitung der Chvcolade mit verschiedenenGewürzen. Eben dieses geschieht in Europa nebstdem Zukcr, mit Zimmt, Gewürznelken, Ambra,Bisam, und Vanille. In dem mittägigen Ame-rica nährt man sich fast mit der Chvcolade, nach-her bedient man sich derselben am meisten in Por-tugal!, in Spanien, in Italien; und mehr undweniger in ganz Europa.

Mich macht die Chvcolade dumm, .und wennsie das bey andern thut, so hat sie allerdings indem menschlichen Leben ihren grossen Nuzen.Sonst rühmt man die Chvcolade wider alle Ar-ten von Wkräftliligen, viele sagen, sie stärke den

Magen,