âi4 Degrés de chaieurfois que M. Boyle (a) trouva quel’huile de Térébenthine non recti-fiée , avoit fa partie supérieure chan-gée en glace. Et l’huile d’anis pa-roît ordinairement comme une efpecede beurre jusqu’à ce qu’elle soit un peuéchauffée.

La plupart même des huiles par ex-pression résistent très-bien au froid :comme celle de semence de lin , dechenevis, de noix , d’amandes douces,&c. {b). Mais l’huile d’olives com-mune s’épaiíìit , Sc devient bien-tôtopaque , comme à 43 degrés environ.Diverses especes d’huiles & les diffé-rentes parties de la même huile se gè-lent à différons degrés de froid ; en-forte que nous voyons quelquefois unepartie de ces huiles rester fluide dansde très-grands froids.

La cire est une huile végétale ra-massée fur les fleurs par les abeilles.Elle nage fur beau , & ne perd pas fafermeté ni son opacité, qu’elle ne soitéchauffée jufqu’au 142"" degré.

(a) Exp. on cúiabr. p. 597.

( b) Boyle, orig, ofhea-t ab r. I. p. y 59. F iprt» tald , 72 S.