Régimen para conservar la Salud.general, de que tío se ha de creer, ni complacer al apetito*Omito las razones Physicas de estas excepciones* por no,alargarme demasiado , y porque la experiencia , que valemas que todas las razones Physicas, las acredita.

. í 7 Modificada la regla en esta forma, juzgo fe puede*y debe seguir la ley de el apetito en la elección de comi-da, y bebida. Ya porque es cierto,que la Naturaleza pufo.en harmonía, en quanto á la temperie, el paladar , y el es-tomago; y assi, es conforme á este, lo que a aquel es gra-to. Yá porque Dios nos dio los sentidos como atalayas*para descubrir los objetos, que pueden conducir, ó dafiacá nuestra conservación: y el sentido de el Gusto solo pue«<de servir á este efecto , discerniendo el alimento provecho-*so de el nocivo. Yá porque la experiencia muestra, quejamás el estomago abraza con carino , lo que el paladarrecibe con tedio. Si á alguno, no obstante, le pareciereque la regla que damos aun queda muy ancha, siga la deHippocrates,que no dista mucho de esta , en los Aphorif*mos, donde dice, que debemos preferir la comida, y bebi-da gratas al gusto, aunque sean de algo peor substancia, álas que fon absolutamente mejores, pero no tan gratas:Paulo desertor , & potus , & cibus ,, verum jucundior , me*lioribus qutdetn, sed injucundtoribus praferendtt: est. ( Se£l .r. Aphorifm. 38.) Y yo me constituyo reo, si i alguno lesaliere mal seguir esta regla.

r8 En codo caso , ni en et estado de salud, ni en el deenfermedad se forceje jamás por introducir en el estomas,-go lo que el paladar mira con positivo tedio. En esto de-:tinquen mucho algunos Médicos , y casi todos los asis-tentes especialmente si son mugeres , cuyo genio pia-doso las hace porfiadas en esta materia, juzgando le hacen

un gran bien al doliente, metiéndole dentro de el

cuerpo un huésped desabrido.

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